 Dzisiaj dla odmiany publikuję przepis wieczorem a nie rano, a to za sprawą masy pracy, którą ostatnio mam do wykonania. Ale to nic, najważniejsze, że udało mi się przygotować rewelacyjny chrzan wielkanocny Zosi z Nowego Sącza.Zosia napisała do mnie kilka dni temu maila i przysłała swój przepis na rewelacyjny chrzan wielkanocny. Nie ma swojego stronaa ani strony www, więc postanowiłam przepis wypróbować i efektem mojego gotowania podzielić się ze wszystkimi czytelnikami. Przyznam się, że ten chrzan jest moim pierwszym chrzanem, do tej pory wykorzystywałam tylko gotowy już utraty chrzan ze słoika lub same liście chrzanu. Zielone i świeże liście idealne pasują do funkcji pakiecika, więc można stosować je zamiennie do liści kapusty, szpinaku czy winogron. Są jednak nieco ostrzejsze w smaku, ale zdecydowanie rewelacyjne, więc polecam na przyszłość. Przepis na chrzan wielkanocny jest, więc moim zdecydowanym debiutem w temacie tarcia, szatkowania i konserwacji chrzanu w słoikach, ale kiedyś musi być ten pierwszy raz :) Napiszę od razu, że zdecydowanie warto chwilkę popłakać szatkując chrzan, górne drogi oddechowe czyszczą się i odświeżają jak nigdy! Z podanej porcji wyszły mi pełne dwa słoiki o pojemności 0,8 litra a tym samym masa pysznego, lekko kwaskowatego i delikatnego w gruncie rzeczy chrzanu. Dziękuję Zosiu za przepis i ma nadzieję, że nic nie zepsułam w Twoim przepisie i jesteś zadowolona z mojej interpretacji :) |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest moją czwartą propozycją w ramach zabawy KUCHNIA WIELKANOCNA
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Czy ta śmietaną ma być kwaśna czy taka z kartonika słodka?
Czytelnik – słodka, gęsta :) najlepiej,
Olga naprawde cieszy się ze mogłam czytac tak przepis bo moj babci robil chrzan podobny ale twoj chyba bedzie lepzy wypruboje na świeta
Super ze w koncu znalazlam cos nowego do chrzanu zawsze kupuje gotowy a teraz sprobuje zrobic samemu dzieki za inspiracjii 😍
nigdy nie wiedziałam ze jajka mozna dac do chrzan wow troche sie obawiam ale tez bardzo ciekawi mnie smak tego przepisu
Czytalam juz wiele blogow ale nikt nie pisze tak szczerze o tarciu chrzanu haha oczy mi łzawiom na sam mysl 😂 fajnie napisane
Dziekuje bardzo za podzielenie sie przepisem chetnie sprawdze bo zawsze szukam cos nowego na stół wielkanocny fajna wersja
Pierwszy raz slysze zeby octem zalewac chrzan zwykle tylko mieszalam wszystko razem musze sprubowac twojej metodzie Olga
Tak duzo skladnikow sie wydaje ale opis prosty i latwy nawet jak cos pomyle to i tak bedzie smacznie polecam kazdemu ten przepis 👍