Ciasteczka maślane
Te ciasteczka to przysmak dzieci, ale również dorośli absolutnie nimi ni gardzą, o ile nie są na rygorystycznych dietach. Bardzo je lubię i z wielką przyjemnością przygotowuję na imprezy jak również z okazji świąt. Szczęśliwie nie są konieczne święta i uroczystości aby dobrze zjeść, więc jest to jeden z nielicznych gatunków ciastek, które zawsze mam zakamuflowane w dużej białej ciasteczkowej puszce :) Są tak pyszne jak i łatwe do zrobienia.
Ciasteczka maślane – składniki:
- 400 gr mąki
- 130 gr cukru pudru
- 200 gr masła
- 1 jajko
- 1 cukier waniliowy
Ciasteczka maślane – przepis:
- Masło zimne z lodówki, jajko wyjęte z lodówki wraz z mąką i cukrem wkładam do robota z nożami i robię bziu, aż wszystkie składniki się połączą.
- Następnie ręką formuję kulę i wkładam ją owiniętą folią na godzinę do lodówki.
- Następnie dzielę kulę na kawałki, rozwałkowuję dość cienko i wycinam szklanką ciasteczka.
- Układam na blasze pozostawiając odstęp między ciastkami około 2 cm i piekę 10-12 minut w 200 stopniach. Trzeba uważać, bo po 20 minutach był z nich węgiel, więc koniecznie tą materię ciastkową trzeba bardzo pilnować.
- Można jeszcze po wycięciu posmarować je rozbełtanym jajkiem z mlekiem wtedy po upieczeniu będą się ślicznie świecić.
ja robilem cos taki ale zawsze mi nie wychodzi bo masa sie kruszylo i nie wiem co zrobic inny sposob na to moze
czy jak dodam mniej cukru pudru to wyjdom tez dobre bo nie przepadam za slodkimi ciasteczkami chyba bym sprobowała
przepis Olga jest napisany dosc jasno ale w robocie kuchennym nigdy nie robilam ciasta czy to sie lepiej wyrabia niz rekoma
ja mam pytanie czy mozna zamiast masla dac margaryne u nas czesto tak sie piecze ciekawe czy bedzie roznica w smaku
moje dzieci tez takie lubiom ciasteczka tylko zawsze za duzo zjedza i potem boli brzuch musze schowac puszke 😂
nie wiedzialam ze trzeba tak pilnowac czasu pieczenia u mnie czesto ciastka sa troche spalone bo zapomne ustawic budzik
ciekawe czy jak bym dolozyl troche kakao do tej masy to ciastko bedzie dobre i ciemniejsze bo chce cos bardziej czekoladowego
Zawsze robilem podobnie ale nigdy nie wychodzi mi taki sam smak jak Olga opisalas tu chyba cos pominolem w skladnikiem czy moze czas chlodzenia byl za krutki
Czemu mnie sie ciasto tak lepi do rece i nie moge rozwalkowac cienko moze za malo maki? Probowalam juz dwa raz
Czy zamiast cukru pudru mozna dac zwykly bo nie mam dzisiaj pod reka a chcialabym sprobowac zrobic te ciasteczka na szybko