CIASTO BEZGLUTENOWE Z JABŁKAMI
Wczoraj upiekłam ciasto bezglutenowe z jabłkami i dżemem, takie domowe i pyszne. Przyznam, że to ciasto bezglutenowe z jabłkami jedliśmy jeszcze na ciepło z łyżką jogurtu waniliowego sojowego i smakowało obłędnie. Można je przygotować z gruszkami na przykład, z brzoskwiniami lub morelami. Takie domowe wypieki są zawsze na czasie. Zastanawiałam się czy przygotować je z jabłkami czy właśnie gruszkami, ponieważ miała oba gatunki owoców. A Ty, z którymi byś wolała? Ja zdecydowałam się finalnie na jabłka, ponieważ dostępne są przez cały rok i dość tanie. W końcu Polska jabłkami stoi :) Zapraszam was z dzisiaj z nieskrepowana przyjemnością na domowe ciasto bezglutenowe z jabłkami, takie do mieszania łyżką, bez wysiłku, ot tak, w misce!
CIASTO BEZGLUTENOWE Z JABŁKAMI
CIASTO BEZGLUTENOWE Z JABŁKAMI – składniki:
- 4 szklanki mąki bezglutenowej (u mnie Schar Mix C)
- 5-6 jabłek
- 1 szklanka cukru
- 250-280 g dżemu z czarnej porzeczki lub śliwek
- 4 jajka
- 60 ml oleju
- 60 ml mleka (u mnie roślinne waniliowe)
- 1 łyżka cukru z wanilią i cynamonem
- 1,5 łyżeczki sody
- szczypta soli
CIASTO BEZGLUTENOWE Z JABŁKAMI – przepis:
- Jabłka obieram, kroję w kostkę, wsypuję do miski i zasypuję cukrem. Zostawiam na 20 minut.
- W misce mieszam jabłka z mąką, jajkami, olejem, mlekiem, solą, sodą i cukrem waniliowy.
- Foremkę do pieczenia wykładam papierem do pieczenia, na wierzchu układam dżem i lekko mieszam.
- Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę równo przez 60 minut.
- Studzę i już! Takie ciasto bezglutenowe z jabłkami można jeszcze posypać cukrem pudrem.
Czytelnik przepisu napisał
jablka…
Czytelnik przepisu napisał
bezglutenowe z jabłkami <3
KASIA napisał
Osobiście mam problem z mieszankami bezglutenowymi, gdyż zawierają one tyle dziwnych dodatków, nie wiem jak ta z firmy Scher, nie kupowałam. Czy znasz proporcje ile mogę użyć mąki bezglutenowej czy to ryżowej, czy gryczanej itp.? Czy zmieszać? Proszę o pomoc.
Sarah napisał
Dodoałabym grubo przesiekane orzechy i przyprawy do piernika lub cynamonu … ewnetualnie 2 lyzki kakao i mamy 3 nowe odsłony ciasta :) Jałka mozna tez wymienic na gruszki :) Sprawdzałam i jest mega