Cukinia z grilla

Cukinia z grilla Cukinia z grilla

Są dania, które uwielbiam. Cukinia z grilla niewątpliwie do nich należy, grillowania, pyszna i aromatyczna, wręcz idealna zawsze znika ze stołu w pierwszej kolejności. Osobiście nie mogę się zdecydować czy lepsza jest cukinia z grilla czy bakłażana z grilla, a może papryka? Jak uważasz? Ja osobiście bardzo lubię warzywa grillowanie i w sezonie letnim, jesiennym i wiosennym zawsze, ale to zawsze pojawiają się na moim stole w hurtowych wręcz ilościach. Korzystając z długiego weekendu grillowaliśmy na potęgę, do tego ekologiczne warzywa, miłe towarzystwo przyjaciół i czas upłynął nam na błogim, kilkudniowym lenistwie. Zjadaliśmy aromatyczne warzywa, my czyste, oni z serem. Do cukinii pasuje ser feta i ser halloumi.

 

Przepis na Cukinia z grilla

 

Składniki na Cukinia z grilla

  • kilka niedużych, młodych cukinii
  • mieszanka lubianych przez was przypraw do grilla. Użyjcie gotowej mieszanki lub zróbcie swoją. Ja lubię mieszanki do karków, do kurczaka lub szaszłyków, najlepiej jeśli zawierają w swoim składzie wędzoną paprykę.

– 1 łyżka soli

– 1 łyżka słodkiej papryki (najlepiej wędzonej)

– 2 łyżeczki pikantnej papryki

– 1 łyżeczka czosnku granulowanego

– 1 łyżeczka suszonego tymianku

– 1 łyżeczka suszonego oregano

– 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu

– 1 łyżeczka cukru trzcinowego

– kilka łyżek oleju

 

Przygotowanie dania Cukinia z grilla

  1. Cukinie umyć, przekroić na pół i lekko ponacinać nożem.
  2. W misce wymieszać przyprawy z olejem i natrzeć cukinie. Zostawić na 20-30 minut.
  3. Grillować na dobrze rozgrzanym grillu przekrojoną połową do dołu przez pierwsze piec minut, następnie odwrócić i grillować około 10 minut.
  4. Podawać.

47 myśli na “Cukinia z grilla”

  1. Ja ostatnio robiłam cukinię pod przykryciem na grillu gazowym. Cukinia była wspaniała! Do tego sos cygański i mamy pyszne danie. Jak widać nie tylko mięso na grilla. W ten weekend zrobię Wasz przepis :)

  2. Pingback: Cukinia z grilla – Smaki na talerzu

  3. Dzisiaj przetestowałem przepis na grillu elektrycznym i jako wieczny fan mięsa muszę przyznać, że jednak jak na danie wegeteriańskie – pyszota! Cukinia również smakowała żonie i otrzymałem rozkaz ponownego jej przyrządzenia w weekend :) Polecam!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

SKLEP z eBookami
SKLEP z eBookami już działa! Kliknij tu …