Czasami pytacie mnie jak ugotować kakao w domu. To jest wyjątkowo proste! Kakao do picia, takie domowe kakao, bardzo aromatyczne i pyszne robię dla całej rodziny minimum raz w tygodniu. No czasami dwa razy, zwłaszcza jesienią i zimą, gdy aż miło jest usiąść przed kominkiem i zrelaksować się przez chwilę lub dwie. Czasami dzieci wybierają budyń kakaowy lub waniliowy ja jednak się nie waham, kakao to kakao i ono rządzi w tym zestawieniu. Zapraszam zatem na ulubione picie mojego dzieciństwa, czyli domowe kakao. Kakao rozpuszczalne, które można kupić w sklepie zazwyczaj zawiera minimum 50% cukru w swoim składzie. Jest dla nas osobiście za słodkie, dlatego też sami robimy domowe kakao używając kakao proszku gorzkiego i cukru, stewii lub ksylitolu. Co pociesza najlepiej i daję energię wieczorem? KAKAO, KAWA, WINO, DRINK, LODY, CZEKOLADA, HERBATA Z CYTRYNĄ, ZIÓŁKA, a może jednak domowe kakao? Zobacz też inne moje przepisy na napoje, drinki i koktajle. Zapraszam teraz na przepis na domowe kakao!
DOMOWE KAKAO PRZEPIS
DOMOWE KAKAO – składniki:
- 3 szklanki mleka zwierzęcego lub roślinnego może być też woda
- 4-8 łyżek kakao ciemnego (ja daje nawet 9 łyżek)
- 3 łyżki cukru, ksylitolu, miodu, syropu daktylowego
- można dodać jeszcze cynamon lub kardamon mielony
DOMOWE KAKAO – przepis:
-
- W garnuszku podgrzewam mleko z cukrem. Odlewam do miski około 1 szklanki mleka, czasami więcej, dosypuje kakao i mieszam trzepaczką.
- Kakao rozmieszane z mlekiem wlewam do pozostałego gorącego mleka i zostawiam do bardzo mocnego podgrzania. Mieszam dodatkowo trzepaczką.
- Wlewam do kubków i podaję.
Przepis wydaje się prosty i praktyczny więc zamierzam wypróbować go wkrótce
Ciekawie że można użyć mleka roślinnego i różnych słodzików, przetestuję
Ciekawa alternatywa dla gotowych produktów, szczególnie gdy chcemy mniej cukru w napoju
Praktyczny przepis na domowe kakao które wygląda łatwo do przygotowania
Temperatura podgrzewania mleka mogłaby być opisana dokładniej przydałaby się taka wskazówka
Podoba mi się pomysł użycia cynamonu opcja dla lubiących aromat ☕
Dziękuję Olgo za jasne instrukcje przepis jest praktyczny dla rodziny
Ciekawa propozycja na wieczór rodzinny, myślę że dzieci też polubią
Dobre wskazówki dotyczące zamienników cukru chętnie spróbuję ksylitolu zamiast białego cukru
Spróbuję zrobić kakao na mleku roślinnym i dam znać jak wyszło