| Ach, to taka moja wariacja wynikająca z niegasnącego uwielbienia dla gotowego ciasta francuskiego. Lubię serwować do wina i piwa różne przekąski, które oprócz charakteru muszą bezsprzecznie ładnie wyglądać i zabierać mi stosunkowo mało czasu w przygotowaniu. I takimi właśnie są wariacje ślimaczkowe, czyli małe guziczki francuskie. Przygotowuje się je szybko, pieką się około 10 minut, znikają ze stołu z prędkością światła. Oznacza to idealne połączenie czasu potrzebnego do wykonania i efektu. A o to przecież chodzi :) |
|||
| Guziczki w stylu włoskim Zawsze możemy każdy przepis zmodyfikować. Uważam natomiast, że świetnie pasuje połączenie w tapenadzie suszonych pomidorów, oliwek zielonych, bazylii, kilku kaparów i ostrych śledzików anchois.  |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
| Guziczki w stylu greckim Tym razem wykorzystałam grecką fetę, którą już od jakiegoś czasu możemy z powodzeniem dostać w większych delikatesach i supermarketach. Specjalnie dla Łasuszka i z myślą o jej upodobaniu do sera koziego, zrobiłam całą rolkę guziczków „kozich” i wyszły fantastycznie wprost. Warto, więc poszukać swojego ulubionego smaku i połączenia. Pamiętajmy jednak o tym, że o ile fetę lubi znaczna większość ludzi, o tyle ser kozi ma niestety znacznie mniejszą rzeszę wielbicieli. |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
U mnie czasem ciasto fransuskie nie chce sie skleic moze za malo dociskam moze za gruba warstwa farszu spróbuje mniej następnym raz
:) Przygotowanie rzeczywiscie szybko idzie tylko u mnie pieczenie trwało dluzej niz Olga napisał, moze mam inny piekarnik niż ona
nie wiem czy te guziki sie u mnie udac bo czasmi mi ciasto nie wschodzi ale spróbuję moze Olga cos tu ułatwiła 👀
fajne połączenia smakow a tapenada z pomidorków i oliwkami wyglonda apetycznie ja lubić takie rzeczy na imprezki
czy to ciasto francuske zawsze taki kupne musi byc bo czasem ja próbuję sama robic ale nie bardzo umiem zwinąć żeby nie wypływało nadzienie
ja nie jestem przekonana do koziego sera jakby dalo się zamiast feta albo mozarella użyć to bym chętnie sprubowala ten przepis
piekłem już coś podobnego tylko bez bazyli moze zrobie jeszcze raz teraz po twojem przepisie Olga i sprawdze czy beda lepsze
te guziczki na zdjeciu wygladalyby lepiej jakby mialy troche wiecej koloru na wierzchu chyba posmarowałbym je jajkiem przed pieceniem 🥚
przydałaby sie tez wersja wegetariańska bez sardelek bo niestety nie wszyscy ryby mogą jeść chociaż reszta skladnikow super pasuje