To prosta frittata ziemniaczana  przygotowana z kartofli, kukurydzy i świeżych listków tymianku. W Hiszpanii nazywa się ją tortillą, właściwie nie wiem, dlaczego, dla mnie jest to frittata i już!Smażę ją na dużej patelni, aby była dość cienka, nie grubsza niż 1 cm. Następnie tnę na trójkąciki i podaję zimną na talerzu z różnorodnymi przystawkami. Jest bardzo smaczna i aromatyczna. Ziemniaki nie są dominujące, raczej czuje się smak kukurydzy, soli morskiej i aromat ziół. Żółty kolor rozwesela, podkreśla barwy lata. Mi osobiście kojarzy się z cukrem, wakacjami i relaksem. Może właśnie, dlatego tak ja lubię i często podaję jako jedną z przekąsek na swoich imprezach. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
czy masło moge zastopic olejem roslinym bo niestety laktozy nie jem zawsze a frittata mnie ciekawi
wszystko super tylko ja dalem wiecej tymianku i bylo bardzo zielono a kolor potem nie taki zolty jak myslalem
szkoda ze nie napisane dokladnie ile soli dodać bo mi chyba przesolilem nastepnym razem dam mniej
u mnie na imprezie kazdy jadl i nikt nie pytal o skladniki mysle ze tortille czy frittate wszyscy lubia ogolnie
przepis dziwnie napisane troche nie wiem czy ziemniakow dac czy bez lepiejj z tymianku duzo bo aromat jestes bardzo
ja robilem podobna fritate ale zawsze daje wiecej masła bo wtedy nie przywiera sie do patelni kukurydza nawet spoko opcja
fajna sprawa tylko czemu piszesz tortila a potem frittata Olga to sa rozne rzeczy chyba chociaz skladniki podobne
u mnie to wyszedl zbyt cienki placek i sie troche przypalił chyba za duzo gaz dałam nastempnym razem sprobuje mniej jajek
ciekawe z tą kukurydzą takiej wersji nigdy nie jadlem przepis na pewno prosty nawet dla poczatkujacych kucharzow 😅
czy mozna zamiast tymianek dac bazylie czy cos innego troche nie rozumiem proporcje ile tych ziemniaki dokladnie bo piszesz roznie