 Z halloumi zaprzyjaźniłam się na dobre kilkanaście miesięcy temu, gdy poznałam jego smak za sprawą sklepu mniamniamowego. Ostatnio pisałam, że znalazłam halloumi grzecznie leżące w lodówkach działu z nabiałem w delikatesach Piotr i Paweł. Tym razem poszalałam i kupiłam kilka opakowań, sama siebie tłumacząc długim czasem przydatności do spożycia i wieloma możliwościami. A halloumi odkrywa wiele smaków tego nie da się ukryć. Nieporównywalnie smaczniejszy na ciepło, do tego słony, lekko gumowaty sprawdza się idealnie w kuchni na imprezy. Można go smażyć, piec, grillować wszystkie chwyty dozwolone, byleby były ciepłe i zdecydowane, bo ser ten lubi ostre dodatki ;) Sam w sobie jest łagodny pomijając jego solankowy smak, trzeba mu dodać mocnych akcentów gdyż w innym razie sól przyćmi cały jego urok.Halloumi ma w swoim składzie miętę, muszę się jednak przyznać, że ja osobiście zupełnie jej nie wyczuwam. Może na zimno lekki aromat, jednak po obróbce cieplnej znika on całkowicie ustępując miejsca soli i zapachowi przysmażonego sera. Dla mnie jest smaczny, zwłaszcza na ciepło, na zimno blednie i nie jest już tak atrakcyjny. Zawinięty w szynkę lub boczek radośnie skwierczy w piekarniku i rozsiewa cudowny aromat. Moi gościom smakował, mogę więc z czystym sumieniem i wielkim uśmiechem polecić go Wam :) |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Proste składniki i szybkie wykonanie, sprawdzę ten przepis w weekend 🍽️
Trochę obawiam się soli w halloumi, ale podane dodatki wydają się pasować
Opis przygotowania jasny, tylko warto uważać na stopień przypieczenia sera
Przepis czytelny i prosty do wykonania, warto wypróbować na imprezie
Halloumi brzmi interesująco, chętnie wypróbuję to na najbliższą imprezę
Chętnie spróbuję z boczkiem jak w przepisie, wydaje się intuicyjne
Składniki proste i jasne, instrukcje klarowne, chętnie skorzystam z tego przepisu 😊
Dobrze, że opisano różne sposoby przyrządzenia sera, to pomocne
Porcja dla gości wydaje się odpowiednia, podania można dowolnie modyfikować
Uwielbiam sery z grilla, opis potrawy wydaje się realistyczny i zachęcający