A na śniadanie jest jajecznica z kurczakiem pieczonym z dnia poprzedniego. Smaczny recykling kulinarny. Jajecznica z kurczakiem, także takim śwież0o usmażonym przed wbiciem jajek jest dobrym rozwiązanie. Jeśli została porcja kurczaka z obiadu to można z jej udziałem zrobić sos do makaronu kolejnego dnia lub właśnie pyszne i pożywne śniadanie do kompletu. Pokazywałam wam już tyle pomysłów na wykorzystanie mięsa z rosołu czy też warzyw z rosołu to teraz coś czuję, że będzie cykl jak wykorzystać część obiadu z dnia poprzedniego. Jak są ziemniaki będą kopytka lub odsmażane talarki ;) Dzisiaj jednak została mi porcja kurczaka pastwiskowego z ekologicznej łąki, o którym pisałam Wam wczoraj. To kurczak hodowany jak kiedyś, skubiący trawę, jedzący czosnek, zioła, pokrzywę, robaczki, ślimaczki dżdżownice. Jest rewelacyjny w smaku i powiedziałabym, że to nowa jakoś mięsa w dzisiejszych czasach. Można go kupić przez internet bezpośrednio u hodowcy – Pana Tomasza, więc jest to ulubiona forma mojego robienia zakupów. Powiem Wam, że jajecznica z kurczakiem pieczonym jest taką wersją śniadania z białkiem i tłuszczem w myśl diety KETO. Oczywiście nie trzeba być na diecie, żeby ją jeść, tylko lubię od czasu do czasu pokazać wam przepisy typowe dla sposobu odżywiania ketogenicznego. Wielu moich znajomych i czytelników preferuje tłuszcz i białko w swojej diecie a wyłącza węglowodany. Dlatego też jajecznica z kurczakiem pieczonym lub usmażoną piersią jest fajną propozycją na śniadanie, lunch lub kolację!
JAJECZNICA Z KURCZAKIEM
JAJECZNICA Z KURCZAKIEM – składniki:
- kawałek pieczonego kurczaka, resztki mięsa z dnia poprzedniego lub 1 pierś surowa
- 5 jajek
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
- dyma do ozdoby
JAJECZNICA Z KURCZAKIEM – przepis:
- Cebule obieram, kroję w kostkę, lekko solę i smażę na maśle.
- Obieram kurczaka oddzielając mięso od kości. Mięso kroję lub rwę na kawałki.
- Do cebuli dodaję mięso. Mieszam i mocno podgrzewam.
- Jajka rozbijam i wlewam na patelnie, wolno mieszam.
- Jajecznica z kurczakiem pieczonym ląduje na talerzu w towarzystwie poszatkowanej dymki.
Dobre wskazówki od Olgi na wykorzystanie kurczaka w jajecznicy
Prosty przepis i ciekawe pomysły na resztki
Lubię pomysł z kopytkami oraz odsmażanymi talarkami
Fajny pomysł Olgo na śniadanie z białkiem i tłuszczem
Praktyczny przepis na wykorzystanie resztek kurczaka, chętnie spróbuję
Przepis wydaje się praktyczny i łatwy do przygotowania rano
Dobre pomysły na wykorzystanie resztek według Olgi warto wypróbować
Interesująca propozycja śniadaniowa od Olgi dla osób na diecie keto oraz nie tylko
Fajny pomysł na wykorzystanie resztek kurczaka, praktyczne i bez marnowania jedzenia
Proste składniki i szybkie wykonanie, dobrze opisane kroki oraz praktyczne porady