Kilka razy pytaliście mnie ostatnio jak gotować quinoa. Ziarno to spotkacie również pod nazwą komosa ryżowa. Czy wiecie jak gotować quinoa? Jeśli nie, to koniecznie zapraszam na ten wpis. Postaram się w prosty sposób nauczyć was gotowania tej kaszy.
Osobiście bardzo lubię quinoa i wprowadziłam ja na stałe do naszej codziennej diety. Fantastycznie zastępuje biały oraz pełnoziarnisty ryż i kasze. Co ważne, z natury jest bezglutenowa. W smaku przypomina troszkę kasze jaglaną zmieszaną z kaszą gryczaną. Gotuje się szybko i bezproblemowo. Co ważne, dobrze ugotowana quinoa jest sypka, dokładnie taka, jak powinna być. Nie lepi się, nie tworzy się z niej breja. To wspaniała i zdrowa kasza!
Co więcej quinoa może być używana do dań śniadaniowych, do nadziewania warzyw, do risotto, do zup, jako dodatek do obiadu i sosów.
Jak gotować quinoa?
- Na sicie płuczę pod kranem 1 szklankę kaszy quinoa. Dokładnie tak, jak robi się to z kaszą jaglaną!
- Do garnka wlewam 1 i 2/3 szklanki wody, wsypuję kaszę i zagotowuję. Trzymam na gazie przez 2 minuty, wyłączam gaz i zostawiam quinoa pod przykryciem, żeby napęczniała.
- Kaszę quinoa można solić przed zagotowaniem, ja tego najczęściej nie robię!
Przydatny przepis od Olgi, dzięki za jasne instrukcje i proporcje
Praktyczne wskazówki dotyczące gotowania quinoa, dziękuję bardzo
Przejrzyste wskazówki dotyczące gotowania quinoa, chętnie spróbuję
Przeczytałam opis i planuję ugotować quinoa dziś wieczorem
Przydatne porady do stosowania quinoa w codziennej diecie
Przejrzysty przepis, prosty sposób na sypką quinoa
Przejrzysty opis gotowania quinoa, chętnie wypróbuję przepis
Przejrzysta instrukcja gotowania quinoa, chętnie wypróbuję przepis
Proste kroki do ugotowania sypkiej quinoa bez problemów
Zainteresowała mnie informacja o smaku przypominającym kaszę gryczaną