Kilka razy pytaliście mnie ostatnio jak gotować quinoa. Ziarno to spotkacie również pod nazwą komosa ryżowa. Czy wiecie jak gotować quinoa? Jeśli nie, to koniecznie zapraszam na ten wpis. Postaram się w prosty sposób nauczyć was gotowania tej kaszy.
Osobiście bardzo lubię quinoa i wprowadziłam ja na stałe do naszej codziennej diety. Fantastycznie zastępuje biały oraz pełnoziarnisty ryż i kasze. Co ważne, z natury jest bezglutenowa. W smaku przypomina troszkę kasze jaglaną zmieszaną z kaszą gryczaną. Gotuje się szybko i bezproblemowo. Co ważne, dobrze ugotowana quinoa jest sypka, dokładnie taka, jak powinna być. Nie lepi się, nie tworzy się z niej breja. To wspaniała i zdrowa kasza!
Co więcej quinoa może być używana do dań śniadaniowych, do nadziewania warzyw, do risotto, do zup, jako dodatek do obiadu i sosów.
Jak gotować quinoa?
- Na sicie płuczę pod kranem 1 szklankę kaszy quinoa. Dokładnie tak, jak robi się to z kaszą jaglaną!
- Do garnka wlewam 1 i 2/3 szklanki wody, wsypuję kaszę i zagotowuję. Trzymam na gazie przez 2 minuty, wyłączam gaz i zostawiam quinoa pod przykryciem, żeby napęczniała.
- Kaszę quinoa można solić przed zagotowaniem, ja tego najczęściej nie robię!
Przydatny opis jak płukać i gotować quinoa, dzięki
Przejrzysta instrukcja, łatwo zastosować w domowej kuchni
Lubię że quinoa jest bezglutenowa i łatwa w przygotowaniu
Przejrzysty opis przygotowania quinoa, dobrze się czyta
Proste i jasne wskazówki, zastosuję tę metodę w kuchni
Przydatny opis gotowania quinoa, spróbuję tej metody wkrótce
Przejrzysty przepis, quinoa wyszła sypka i smaczna
Prosty przepis i jasne instrukcje, dzięki za wpis
Przejrzysta instrukcja gotowania quinoa, łatwa do powtórzenia
Dziękuję Olgo za jasne instrukcje dotyczące gotowania quinoa