Jak obrać i pokroić awokado

Czy wiecie jak obrać i pokroić awokado? Jeśli tak, to wspaniale, jeśli nie, zapraszam na wpis jak obrać i pokroić awokado. Ponieważ awokado należy do jednych z najzdrowszych owoców świata ale jednocześnie najtłuściejszych. Warto go jeść częściej ze względu na jego cudowne wartości odżywcze i smak. Zawiera blisko 30% tłuszczu, potas, wapń, fosfor, witaminy z grupy B, C, E i A. Ponadto PP, K, H i kwas oleinowy mający wpływ na regulacje poziomu cholesterolu. Awokado to owoc o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni, przygotowuje się z niego sałatki, surówki, sushi, używa rozsmarowany na chleb zamiast masła, dodaje do kremów i koktajli, serwuje z serem, owocami morza lub sezonowymi warzywami. Bardzo smaczne i zdrowe połączenie! Pamiętam, gdy w latach 80’ tata przywiózł z delegacji awokado, kokosowy, papaję, melona, te wszystkie owoce, które dla mnie jako dziecka były zupełnie nie znane. Jak obrać i pokroić awokado, łatwo, szybko i bez problemu. Obecnie awokado można dostać w kilku odmianach przez cały rok. Zarówno w sklepach ekologicznych, marketach, delikatesach i mniejszych warzywniakach.

Jak obrać i pokroić awokado

Jak obrać i pokroić awokado – przygotowanie:

1. 1. Awokado myję, przekrawam na pół, prowadząc nóż do pestki.
   2. Chwytam za dwie połówki awokado. Jedną z nich lekko przekręcam. W jednej połówce zostanie pestka.
   3. Nóż wbijam w pestkę i ruchem obrotowym ją wyjmuje.
   4. Miąższ awokado wyjmuje łyżką lub nacinam do skórki nożem w obu kierunkach i wyjmuje do miseczki.

Do czego, do jakich dań polecacie awokado?

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram