Jak pokroić mango? Jak obrać mango? Te pytania często zadajecie mi w mailach. Warto wiedzieć jak pokroić mango, ponieważ mango to smaczny i soczysty owoc. Osobiście uwielbiam mango i gdy tylko mam okazje kupuję od razu kilka sztuk. Rzeczywiście, przy pierwszym spotkaniu z mango, zadziwia jego twarda pestka, całkiem duża i długa. Jak prawidłowo obrać mango – już wam pokazuję. Smacznego!
1. Mango myję, wycieram i kładę na cieńszym boku. Odkrawam plaster o 1/3 grubości owocu.
2. Odkrawam plaster z drugiej trony o grubości około 1/3 owocu.
3. Środek z pestką obieram ze skórki. Można ją obgryźć lub odkroić nożykiem resztki miąższu.
4. Dwa grube plastry mango nacinam wzdłuż i w szerz, głęboko aż do skórki, jednak nie przecinając jej. Wychodzi coś na kształt szachownicy. Delikatnie wciskam kciukami skórkę tak aby miąższ rozchylił się na boki i powstał jeżyk. Teraz mango można albo wygryźć albo wyciąć nożykiem i ułożyć na talerzyku. Smacznego!
Teraz już wiem jak łatwo kroić mango
Teraz mango nie wzbudza we mnie lęku, dziękuję
Bardzo przejrzyste instrukcje od Olgi, będę często korzystać
Piękne zdjęcia i czytelny opis, dziękuję
Prezentacja krok po kroku bardzo pomocna i estetyczna
Dziękuję za instrukcję, mango wygląda teraz jak w restauracji
Rewelacja, proste techniki które działają świetnie
Świetna metoda, szybko i bez marnowania miąższu
Świetne triki przy obieraniu, oszczędzam czas na kuchni
Olga super sposób, będę to często robić