Jak pokroić mango? Jak obrać mango? Te pytania często zadajecie mi w mailach. Warto wiedzieć jak pokroić mango, ponieważ mango to smaczny i soczysty owoc. Osobiście uwielbiam mango i gdy tylko mam okazje kupuję od razu kilka sztuk. Rzeczywiście, przy pierwszym spotkaniu z mango, zadziwia jego twarda pestka, całkiem duża i długa. Jak prawidłowo obrać mango – już wam pokazuję. Smacznego!
1. Mango myję, wycieram i kładę na cieńszym boku. Odkrawam plaster o 1/3 grubości owocu.
2. Odkrawam plaster z drugiej trony o grubości około 1/3 owocu.
3. Środek z pestką obieram ze skórki. Można ją obgryźć lub odkroić nożykiem resztki miąższu.
4. Dwa grube plastry mango nacinam wzdłuż i w szerz, głęboko aż do skórki, jednak nie przecinając jej. Wychodzi coś na kształt szachownicy. Delikatnie wciskam kciukami skórkę tak aby miąższ rozchylił się na boki i powstał jeżyk. Teraz mango można albo wygryźć albo wyciąć nożykiem i ułożyć na talerzyku. Smacznego!
Bardzo przydatne triki, szybko i bez problemu
Idealny sposób na mango, moje dzieci też zachwycone
Dziękuję Olga za klarowny opis i smaczne porady
Świetny poradnik jak kroić mango, proste i praktyczne
Dziękuję za jasne instrukcje Olga, bardzo pomocne
Wypróbowałem przepis i wyszło pysznie i soczyście
Pomysł na nacinanie mango bardzo praktyczny i szybki
Urocza metoda krojenia, idealna na letnie desery
Genialne, proste i estetyczne podanie owocu na talerzu
Dziękuję Olga za ten klarowny i przydatny wpis