Takie odsmażane naleśniki z twarogiem, śmietaną, cukrem i owocami są świetną propozycją na lato. Naleśniki z twarogiem znamy chyba także wszyscy. Przygotowywane przez mamę i babcie, a także jedzone podczas zamawiania obiadów w barach mlecznych. To zdecydowanie wspomnienie mojego dzieciństwa i lat siedemdziesiątych oraz osiemdziesiątych. Są dania, które nie wychodzą z mody, które zawsze pasują, świetnie smakują i przywołują cudowne wspomnienia. Właśnie do jednych z nich zaliczam odsmażane naleśniki z twarogiem, takie jakie widzicie na zdjęciu. Moją mama przygotowywała naleśniki z białym serem na słodko. Rozdrobniony w miseczce tłusty ser biały łączyła z cukrem wanilinowym, bo wtedy tylko takie były, porcją cukru, czasami namoczonymi we wrzątku rodzynkami. W porywach szaleństwa dodawało się łyżkę lub dwie miodu, tak dla smaku i ku zdrowotności. Jak to się mawiało. Farszem z twarogu nadziewało się naleśniki i zwijało w dowolny sposób. Czasami były to rożki. Składało się naleśnik na pół i jeszcze na pół. Innym razem zwijało w rulon. Bywały też takie pakieciki czy też kwadraciki, jakie widzicie na zdjęcia. Z domem rodzinnym najbardziej kojarzą mi się naleśniki z twarogiem na słodko, podsmażone naleśniki z białym serem oraz naleśniki z mięsem mielonym z rosołu. U nas w domu nie było rosołu drobiowego a występował rosół wołowy. Takie mięso ugotowane mieliło się maszynce do mielenia razem z podsmażoną cebulą. Nadziewało się nim naleśniki, pyzy, pierogi, kartacze lub kluski śląskie. Mówię tu oczywiście o naleśnikach w wersji wytrawnej. A u mnie dzisiaj wersja na słodko, czyli odsmażane naleśniki z twarogiem, śmietaną i sezonowymi owocami. Takie w sam raz na śniadanie obiad, lunch lub kolacją. Ciekawa jestem, z jakim nadzieniem ty lubisz naleśniki i jakie najczęściej jadasz. Podpowiem jeszcze, że dzisiaj widzicie naleśniki z twarogiem odsmażone na maśle ale równie dobrze możecie przygotować je ze słodkim tofu, też będzie pysznie.
NALEŚNIKI Z TWAROGIEM
NALEŚNIKI Z TWAROGIEM – składniki:
- smażę naleśniki – wybierz przepis na naleśniki
- 250 g twarogu tłustego
- 200 ml tłustej śmietany
- 1-2 łyżki cukru lub miodu
- owoce sezonowe
- masło do smażenia
NALEŚNIKI Z TWAROGIEM – przepis:
- Smażę naleśniki i układam jeden na drugim.
- W miseczce mieszam twaróg z miodem, do czasu aż będzie miękki i łatwy do rozsmarowywania.
- Rozkładam naleśnik, smaruję cienko serem i składam na pół i znowu na pół lub taki pakiecik jak widzicie na zdjęciu.
- Rozgrzewam ma patelni masło i smażę naleśniki z twarogiem z obu stron, a gorące podaję ze śmietana i owocami.
Twarożek z miodem i owocami to połączenie idealne do naleśników polecam spróbować
Robiłem według twojego przepisu i wszyscy się zajadali jak nigdy wcześniej dzięki wielkie
Zrobiłem według przepisu Olgi te naleśniki i wyszły super miękkie i smaczne polaczone ze śmietaną i owocami
Smakuję te naleśniki codziennie rano i nie mogę przestać bo sa takie dobre
„Dawno takiego naleśnika nie jadłem super pomysł od Olgi na śniadanie”
Przepis jest ekstra łatwo się robiło a smak boski na pewno powtórze jeszcze nie raz
Super artykuł przypomniały mi się dzieciństwo moje babcia też robiła podobne naleśniki z białym serem dzięki za wspomnienia
-Olga zrobiła świetny przepis ja też lubie naleśniki z białym serem i owocami-
„Robiłem już wielokrotnie i zawsze wychodzą dobre te naleśniki z twarogiem”
_Olga ma talent do takich prostych słodkości bardzo dobre wyszło smacznego dla wszystkich_