Jak ugotować soczewicę na parze żeby była sypka? Czy lepsza jest soczewica czerwona, zielona czy brązowa. Jak ugotować soczewicę na parze do pasztetów, zapiekanek lub past do chleba. Generalnie, ja wolę gotować soczewicę w wodzie. Jeśli proporcje są dobre, to soczewica sama wchłonie cały płyn, tak jak dzieje się to w przypadku ryżu. Ale jeśli szukacie odpowiedzi na pytanie jak ugotować soczewicę na parze to już opisuję :) A właśnie, do gotowania na parze najbardziej nadaje się soczewica niełuskana zielona lub brązowa.
Jak ugotować soczewicę na parze
Soczewice moczę przez 30 minut, płuczę na sicie. Wstawiam wodę w garnku i nad garnkiem umieszczam sito do gotowania na parze lub zwykłe metalowe sitko, tak jak ja to robię. Wsypuję soczewice, przykrywam pokrywką i gotuję na parze około 25 minut. Nie mieszam ani nie odkrywam. Po 25 minutach sprawdzam, czy cała się ugotowała.
A ty jak najczęściej gotujesz soczewicę, na parze, czy w wodzie?
Przydatny opis, spróbuję ugotować soczewicę tak jak opisała Olga
Zielona soczewica rzeczywiście sprawdza się lepiej do pasztetów niż czerwona
Dzięki za opis przemyślę gotowanie na parze zamiast w wodzie
W praktyce wolę soczewicę gotowaną w wodzie według własnych proporcji
Ciekawy sposób, chętnie spróbuję na zapiekanki i do past do chleba
Ciekawy opis Olgo chętnie spróbuję soczewicy zielonej na parze
Instrukcja jasna i praktyczna przyda się do zapiekanek i past
Użyję sitka jak w przepisie i sprawdzę konsystencję po dwudziestu pięciu minutach
Instrukcja jest klarowna, czas gotowania mogę dopasować do własnych potrzeb
Zastanawiam się czy zielona rzeczywiście lepsza do pasztetów niż czerwona