KARP PIECZONY Z GRZYBAMI

Dzisiaj na blogu karp pieczony z grzybami leśnymi mrożonymi. Muszę przyznać, że karp pieczony z grzybami jest dla mnie propozycją typowo świąteczną, na specjalne okazje, taką z serii, gdzie moc zachwytów nie ma żadnych granic. Ponieważ często mam pytania o to jakie danie na święta pojawiają się na moim stole, to muszę powiedzieć, że zdecydowanie to najmniej świątecznych. Dlaczego? Ponieważ listopad i grudzień obfituje w dania typowo Wilijne i na pierwszy oraz drugi dzień świat. Żeby je pokazać, muszę je przecież wcześniej ugotować, upiec lub przygotować. Dlatego na przykład karp pieczony z grzybami wjechał dzisiaj na nasz rodzinny stół, rodzice byli zachwyceni więc z pełnym przekonaniem prezentuję dzisiaj pierwszy ze świątecznych rybnych przepisów. A Ty, jakie ryby szykujesz na święta? Ja mam zamówienie od czytelników na karpia w najrówniejszych kombinacjach smakowych, na jesiotra i sandacza.  Także zapraszam dzisiaj, bo karp pieczony z grzybami leśnymi mrożonymi, które może kupić w większości marketów smakuje wyśmienicie na co dzień i od świata.

KARP PIECZONY Z GRZYBAMI

KARP PIECZONY Z GRZYBAMI – składniki:

• 2 tusze karpia (sprawione)
• 4 duże cebule
• 400 ml tłustej śmietany lub mleka tłustego kokosowego
• 500 g grzybów mrożonych
• 2 łyżki masła lub oleju
• sól oraz pieprz czarny mielony do smaku

KARP PIECZONY Z GRZYBAMI – przepis:

1. Cebule obiera i kroję w plasterki. Układam na dnie blachy.
2. Na cebuli lądują tusze karpia posolone i obsypane pieprzem.
3. Pomiędzy układam grzyby, wlewam śmietanę i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni w opcji góra + dół.
4. Formę wstawiam z piekarnika.
5. Piekę przez 40 minut. Pod koniec wystające tusze karpia smaruję masłem i piekę jeszcze przez 10-15 minut.
6. KARP PIECZONY Z GRZYBAMI wspaniale wygada postawiony na środku stołu, wystarczy go kroić i nakładać na talerze.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram