Niby jeszcze nie sezon ale karp pieczony z owocami jest dobry nie tylko od święta. Taki karp pieczony z owocami może swobodnie pojawić się na świątecznym stole na przykład, z okazji weekendu, piątku lub urodzin. Ponieważ teraz karpie dostępne są przez cały rok w sprzedaży, można śmiało przygotowywać z nimi dania znacznie częściej niż raz w roku. Zastanawiałam się od czego powinnam zacząć zapraszając was na przepisy z karpiem w roli głównej. Ponieważ karp pieczony jest bardzo prosty do przygotowania i jak widać na zdjęciach bardzo efektowny, to niech on idzie na pierwszy ogień przepisów tegorocznych. No ale ja już tyle przepisów na karpie pokazywałam, a w sumie nie zapytałam, jak Ty przyrządzasz karpia? Albo tez inne ryby, bo w końcu nie samym karpiem smażonym człowiek w nadchodzące już całkiem niedługo święta żyje, aż chciałoby się tak powiedzieć. Karp pieczony zawdzięcza swój smak cytrusom, jabłkom i przyprawom. Jest bardzo wygodny do przygotowania, nie trzeba stać przy patelni, panierować, uważać na strzelające drobiny wody. Ot tak zwyczajnie sprawiony płat karpia piekę na owocach. Zdecydowanie prosto, smacznie i skutecznie a karo pieczony z owocami jest wart przygotowania.
KARP PIECZONY Z OWOCAMI
KARP PIECZONY Z OWOCAMI – składniki:
- 1 karp
- 3 jabłka
- 3 cebule
- 2 pomarańcze
- 1 szklanka żurawiny mrożonej
- sól do smaku
- 2 łyżki oleju
KARP PIECZONY Z OWOCAMI – przepis:
- Filet z karpia myję, osuszam papierowym ręcznikiem. Solę z obu stron i odkładam na talerz.
- Cebule obieram i kroję w piórka.
- Jabłka przekrawam na osiem części i wycinam gniazda nasienne.
- Wyciskam sok z dwóch pomarańczy.
- Kroję w plasterki jedną pomarańczę.
- Do brytfanny prostokątnej mniej więcej o wymiarach 36 x 23 x 5,5 cm wkładam jabłka, cebulę, plastry pomarańczy, na wierzchu układam karpia i delikatnie pędzelkiem smaruję skórę olejem. Posypuję też w koło żurawiną i wlewam sok z pomarańczy.
- Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piekę przez 30 minut.
- Wystawiam na stół i podaję w formie. Karp pieczony może zostać również pokrojony na kawałki, w sumie nawet łatwej będzie go nakładać!
Osci – ja piekę całego!
W składnikach 2 czy 3 pomarańcze bo w opisie wynika że 3?
aniaw – zależnie od wielkości :)
Ojejku ten karp z owocami wyglonda tak pysznie ze az mniam chce go zrobic na weekend
Przepis Olgi jest naprawde super prosto sie go robi a smak jest nie do opisania dziekuje za ten pomysl
Pierwszy raz sprubowalam karpia pieczonego z pomaranczami i musze powiedziec ze to strzal w dziesiatke
Uwielbiam ryby ale nigdy nie probowalem ich z owocami teraz dzieki temu przepisowi to zmienie
Super ze mozna przyrzadzic taki karp bez stania przy patelni to naprawde ulatwienie dla kazdej gospodyni
Dziekuje za przepis Olga bo dzieki niemu mam swietny pomysl na niedzielny obiadek polecam wszystkim
„Karp pieczony z owocami” to jest mega pomysl nigdy bym nie pomyslal ze tak smakuje ryba z jablkami i żurawina