Kasza gryczana z warzywami to jedna z moich ulubionych potraw. Muszę przyznać, że właśnie kasza gryczana z warzywami przekonała moje dziecko do gryki. Kasza gryczana jest naturalnie bezglutenowa, dostępna w większości sklepów w całej Polsce jest fajną alternatywą dla ryżu i kaszy jęczmiennej. Można kupić kaszę gryczaną paloną, ciemnobrązową o mocnym orzechowym smaku albo kaszę gryczaną niepaloną o bardziej białkowym smaku i zapachu. Kasza niepalona jest łagodniejsza, powiedziałabym, że nawet lekko mdła. Z niej właśnie robię mąkę gryczaną -> Jak zrobić mąkę gryczaną. Do tego przepisu można użyć obu kasz, do wyboru, którą lubicie najbardziej.
Kasza gryczana z warzywami
Kasza gryczana z warzywami – składniki:
• 3 cebule
• 3 marchewki
• 2 korzenie pietruszki
• 2 listki laurowe
• 2 szklanki kaszy gryczanej
• 4,5 szklanki wody
• 60 ml oleju
• sól, pieprz i zioła do smaku
Kasza gryczana z warzywami – przepis:
1. Cebule obieram, kroje w kostkę i podsmażam w żeliwnym garnku.
2. Warzywa korzeniowe obieram, ścieram na grubej tarce i dodaje do cebuli. Podsmażam razem przez kilka minut aż zmiękną.
3. Dodaje kaszę, przyprawy, dolewam wodę i duszę około 15 minut od zagotowania w przykrytym garnku na małym gazie.
4. Podaję na ciepło polane dodatkową porcją oleju i posypane pieprzem.
Przepis wydaje się prosty i praktyczny, chętnie wypróbuję go w domu
Prosty przepis, łatwo dostępne składniki i przyjemny efekt końcowy
Ciekawa alternatywa dla ryżu, przydatna informacja o kaszy niepalonej i palonej
Przepis jest prosty i praktyczny, przyda się na szybki obiad
Dziękuję Olgo za jasne instrukcje i praktyczne wskazówki dotyczące kaszy gryczanej
Fajna alternatywa dla ryżu, składniki proste do znalezienia, polecam Olgę
Moje dziecko też polubiło grykę po tym przepisie, dziękuję
Jedna porcja tej kaszy wygląda na sycącą i zdrową opcję na obiad
Składniki są klarowne a opis przygotowania wystarczająco szczegółowy i użyteczny
Ciekawi mnie różnica smaku między kaszą paloną a niepaloną według przepisu