Dzisiaj danie ostatniej szansy kasza jaglana z ciecierzycą i sosem pomidorowym. Taka kasza jaglana z ciecierzycą jak kaszotto swobodnie może zostać podana na lunch, obiad lub kolację. Zarówno w wersji na ciepło jak i na zimno. Generalnie przygotowałam je z kaszy jaglanej, która została z dnia poprzedniego, ciecierzycy ze słoika i sosu pomidorowego przygotowanego na szybko. Do tego ulubione przyprawy i całkiem szybko może powstać fajne, smaczne i pożywne jedzenie dla całej rodziny. Lubie wykorzystywać kasze, które zostają mi z obiadów lub jakiś innych dań. Zazwyczaj jest to kasza jaglana albo gryczana. Wkładam wszystko co mam na patelnie, trochę posmażę, doprawię i siup. Obiad gotowy. Gdy wystygła kasza jaglana z ciecierzycą stała się bardziej zwarta, dodałam trochę majonezu i dojedliśmy ją jako sałatkę do kanapek. Jak widać da się spokojnie z niczego przygotować coś smacznego! Wolisz kaszę jaglaną czy gryczaną? Mam dwa przepisy z ostatnich dni i zastanawiałam się, od którego zacząć. Padło na jaglankę, w końcu dość lubiana i zdrowa kaszę. Także pamiętaj, gdy zostanie jakaś kasza z obiadu spokojnie może zostać zamieniona w kaszotto wszelakiej maści. Dzisiaj u mnie kasza jaglana z ciecierzycą i sosem pomidorowym, mocno doprawiona i smaczna!
KASZA JAGLANA Z CIECIERZYCĄ
KASZA JAGLANA Z CIECIERZYCĄ – składniki:
- 3 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej (to 1 szklanka suchej kaszy) -> można zrobić też z gryczaną!
- 2-3 szklanki ugotowanej ciecierzycy (ja miałam ze słoika ekologiczną ale możesz użyć takiej z puszki lub gotowanej w domu)
- 2 x 500 g pomidorów krojonych w kartoniku (lub 1 kg świeżych pomidorów ja miałam świeże)
- 3 cebule
- pęczek natki pietruszki
- 4 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka słodkiej wędzonej papryki
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- PS -> sposób doprawienia to indywidualna sprawa, można zmieniać dowolnie!
KASZA JAGLANA Z CIECIERZYCĄ – przepis:
- Gotuję kaszę jaglaną, zobacz jak ugotować kaszę jaglaną.
- Cebule obieram, kroje w kostkę i podsmażam na złoty kolor. Dodaje kumin i kolendrę i smażę przez 10 sekund az zacznie mocno pachnieć.
- Pomidory obieram ze skórki, kroję w kawałki lub jeśli używam z kartonika to od razu dodaję do cebuli.
- Smażę razem, doprawiam na tym etapie solą i wędzoną papryką.
- Gdy sos stanie się gesty dodaję kasze jaglaną, ciecierzycę i mieszam dokładnie. Doprawiam do smaku sola, pieprzem, ewentualnie jeszcze zaostrzam smak i posypuje natka pietruszki. Po zagotowaniu wyłączam gaz i nakładam na talerze.
- Taka kasza jaglana z ciecierzycą i sosem pomidorowym powstała u mnie na obiad, ze składników, które zostały mi z dnia poprzedniego!
Fajny pomysł z resztkami kaszy to danie ratuje mi kolacje czasem w tygodniu
Bardzo lubie takie proste dania co sie szybko robi a smakuja wybornie dzieki Olga
To kaszotto z ciecierzycą mnie zaskoczyło jak moze byc tak dobre przy prostych skladnikach
Dzieki za przepis ten sos pomidorowy to jest mistrzostwo swiata kazdy powinien sprobowac
Uwielbiam kasze jaglana lecz nigdy nie probowałem jej z ciecierzycą teraz wiem ze warto spróbować dzieki za inspiracje
Przepis super ale zapomniałem dodać kolendry i też wyszło pysznie polecam każdemu kto lubi prostę gotowanie
Olga świetnie wymyśliła to kaszotto bo można wykorzystać resztki jedzenia i nic sie nie marnuje brawo dla niej
Zrobiłem to danie na obiad i cała rodzina sie zajadała nawet dzieciaki które zwykle nie lubią ciecierzycy
Bardzo fajny przepis polecam wszystkim co chcą coś zdrowego i prostego do przyrządzenia bez zbędnych składników
Dziekuje za ten przepis Olgi bo zawsze zostaje mi kasza a teraz moge ją fajnie wykorzystać super pomysł