Dzisiaj zapraszam na przepis kasza jaglana z pomidorami. U nas dość często kasza jaglana z pomidorami pojawia się na stole. Fakt, w różnych kombinacjach smakowych, z przeróżnymi przyprawami. Czasami zostaje wzbogacona oliwkami, papryką surową lub pieczoną, innym razem kapary i pieprz marynowany albo karczochy z oliwy lub suszone pomidory, bakłażan i cukinia. Po prostu kasza jaglana z pomidorami jest świetna i już! Już wiele razy pisałam, że kiedyś dla mnie kasza jaglana była nie do przełknięcia, teraz ja uwielbiam :) Także z całą odpowiedzialnością polecam mój przepis na kasza jaglana z pomidorami. Jakie przepis tak generalnie wolisz: mięsny czy wegetariański? Nawet jeśli jesteś zdeklarowanym mięsożerca to gwarantuję, że kasza jaglana z pomidorami przypadnie całej rodzinie do gustu!
KASZA JAGLANA Z POMIDORAMI
KASZA JAGLANA Z POMIDORAMI – składniki:
- 2 marchewki
- 2 duże cebule
- 3 czerwone papryki
- 3 łyżki oleju lub oliwy
- 1,5 litry passaty lub siekanych pomidorów
- sól oraz czarny pieprz do smaku
- można dodać 1 kostkę rosołową ekologiczną warzywną lub mięsną jeśli wolicie
- około 1,5 szklanki kaszy jaglanej
- 2 słoiki lub puszki fasoli (może być soczewica)
- płatki ostrej papryki dla zaostrzenia
- kilka szczypt estragonu lub tymianku
- jajka jeśli jadasz do wbicia na koniec
- 250 g naturalnego tofu (opcja konieczności nie ma) LUB serka feta
KASZA JAGLANA Z POMIDORAMI – przepis:
-
- W żeliwnym garnku rozgrzewam olej, wrzucam pokrojoną w talarki cebulę.
- W tym czasie obieram marchwie i ścieram na tarce o dużych oczkach, dodaję do cebuli, mieszam. Smażę razem.
- Z papryk wycinam gniazda nasienne, kroję w paseczki.
- Wszystko wkładam do garnka.
- Wlewam sok pomidorowy, bardzo delikatnie mieszam, doprawiam sola, pieprzem, estragonem lub innymi ziołami i dosypuję troszkę pikantnej papryki.
- Na sicie pod kranem płuczę kasze jaglaną. Przelewam wodą i podrzucam aż wycieka z niej przeźroczysta woda. Nie przelewałam jej teraz wrzątkiem wystarczyła na maksa gorąca woda z kranu.
- Wrzucam kaszę do warzyw, delikatnie mieszam. Przykrywam pokrywką, zagotowuję. Zmniejszam gaz na malutki i gotuję kaszę przez 15 minut. Dodaję cała zawartość 1 słoika z fasolą. Mieszam.
- Zagotowuję ponownie, robię zagłębienia i wbijam jajka. Gotuję jeszcze 10 minut.
- Wrzucam drugi słoik z fasolą, oraz na wierzch pokruszone tofu. Wyłączam gaz i zostawiam kasze na kolejne 15 minut.
- Nakładam na talerze kaszę jaglaną z pomidorami i podaję!
KASZA JAGLANA przepisy
Kasza jaglana na śniadanie czyli klasyczna Jaglanka
Kasza jaglana z pieczoną dynią
Kasza jaglana z pomidorami
Ciekawe proporcje warzyw zastanawiam się nad użyciem soczewicy zamiast fasoli
Przepis Olgi wydaje się sprawdzony chętnie zrobię go dla rodziny
Składniki wyglądają rozsądnie i dostępne w większości sklepów polecane na szybki obiad
Przepis wydaje się praktyczny i prosty do przygotowania w domu
Zastanawiam się nad zamianą fasoli na soczewicę, to ciekawe rozwiązanie
Możliwość dodania fasoli lub soczewicy to praktyczne rozwiązanie zwiększające wartości odżywcze
Podoba mi się opcja wbijania jajek oraz możliwość przygotowania na zimno
Prosty przepis z jasnymi krokami, warto spróbować tej wersji🙂
Instrukcje są klarowne i praktyczne, czas gotowania jest rozsądny
Dziękuję za przepis Olga, podoba mi się opcja z tofu i fasolą