Kawa mrożona z bitą śmietaną

Wpadłam na pomysł by kawa mrożona z bitą śmietaną pojawiła się na blogu. Najprostsza kawa mrożona z bitą śmietaną powstaje z kawy rozpuszczalnej. To fajne rozwiązanie. Wiosną, gdy pierwsze promienie słońca świecą  już mocno powoli zaczynam myśleć o napojach, które mnie orzeźwią i odświeżą. Rezygnuję z gorących oraz sycących dań i zmieniam styl na letnie gotowanie. Pojawia się wtedy w mojej głowie myśl o kawie mrożonej. Nie mogę się powstrzymać i gdy tylko mam okazję, aby napić się kawy mrożonej zawsze ją wybieram i z wielką przyjemnością piję. Nawet wieczorami zdarza mi się również, zwłaszcza latem, wybierać taką właśnie kawę, zamiast klasycznej kawy na gorąco. W sumie nic w tym dziwnego, znam wiele osób, które ubóstwiają kawę mrożoną, bo co, jak co, ale tak podanej kawie ciężko się oprzeć. Jej aksamitnej konsystencji, wspaniałemu smakowi oraz orzeźwiającej mocy ulegnie każdy. Jeśli do tego pojawi się dodatek bitej śmietany i otartej skórki z pomarańczy, to już pełnia szczęścia. W domu kawę mrożoną przygotowuję w dzbanku, tak aby wystarczyła minimum na cztery porcje. Czasem dzielę się nimi z mężem, innym razem wypijam sama. Najchętniej na ławce w ogródku lub altance, na dworze, ciesząc się z najpiękniejszej pory roku.

Kawa mrożona z bitą śmietaną

Kawa mrożona z bitą śmietaną – składniki:

• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• 100 ml mleka
• 100 ml wody
• 1 łyżeczka cukru
• kostki lodu
• wysoka szklanka
• bita śmietana
• 1 umyta pomarańcza

Kawa mrożona z bitą śmietaną – przepis:

1. Do blendera, shakera lub wysokiego naczynia wlewam mleko i zimną przegotowaną wodę. Dodaję kawę rozpuszczalną oraz cukier. Miksuję przez chwilę do czasu, aż składniki się połączą i na powierzchni utworzy się piana.
2. Wysoką szklankę wypełniam kostkami lodu, następnie nalewam kawę z mlekiem i dodatkami.
3. Wierzch kawy mrożonej dekoruję bitą śmietaną i  otartą na bardzo drobnej tarce skórką z umytej wcześniej pomarańczy. Kawa mrożona z bitą śmietaną jest świetna!

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram