Wspomnieniem mojego dzieciństwa jest kogel mogel czekoladowy. U mojego męża kogel mogel czekoladowy traktowany był jako jeszcze większy rarytas niż klasyczny żółty kogel mogel. Doszłam więc do wniosku, że wśród moich przepisów nie mogło zabraknąć tak lubianego i popularnego za czasów mojego dzieciństwa kogla mogla. Kręciło się go łyżką w misce lub widelcem w kubku. Potem używałam miksera. To chyba był mój ulubiony deser tamtych lat. Ponieważ część moich czytelników prosiła mnie, abym zrobiła owy kogel model w różnych wersjach, to był już klasyczny, teraz czas na czekoladowy. W moim domu powstawał kogel mogel na trzy sposoby: klasyczny żółtka + cukier, wytrawniejszy żółtka + cukier + gorzkie kakao i lżejszy z dodatkiem ubitego z cukrem białka. Czekoladowy zawsze można modyfikować, zastąpić 1 łyżkę kakao na przykład 1 łyżką kawy zbożowej na przykład albo zupełnie pominąć kakao i zrobić tylko kawowy kogel-mogel. Ile osób tyle smakowych preferencji. KOGEL MOGEL klasyczny zwykły, czekoladowy czy z białkami? Jaki lubisz? Który wspominasz? Dzisiaj mam jakiś nostalgiczny dzień wspominam z mężem czasy dzieciństwa taki słodki straszliwie kogel mogel, chrupiący chleb smażony ma patelni, domowy makaron posypany serem białym i polany bułką tartą z masłem. Oczywiście też blok czekoladowy, suche ciasto drożdżowe ze śmietaną Jakie dania Ty pamiętasz? Ze swoje strony zapraszam dzisiaj na kogel mogel czekoladowy!!
KOGEL MOGEL CZEKOLADOWY
KOGEL MOGEL CZEKOLADOWY – składniki:
- 6 żółtek
- 6 łyżek cukru białego lub trzcinowego (polecam erytrol nie podnosi poziomu cukru w organiźmie)
- 2 czubate łyżki gorzkiego kakao
KOGEL MOGEL CZEKOLADOWY – przepis:
- Oddzielone żółtko od białka wkładam do miski. Ubijam elektryczną trzepaczką. Dosypuję cukier i ucieram dalej.
- Do puszystej masy dodaję kakao i mieszam jeszcze przez 1 minutę. Przekładam do szklanek i podaję.
- I tyle kogel mogel czekoladowy jest gotowy do jedzenia!
Pampuchy, czyli bułki drożdżowe na parze, chleb ze śmietaną i cukrem
Byla taka margaryna Palma. Przez krotki okres wystepowala w wersji czekoladowej. Uwielbialam ja.
To samo mam z Czerniną ale czy to jednak te same smaki ? Nie je pani w ogóle produktów związanych z jajkami ? Zaznaczę jedynie iż w moim przedziale smakowym na piedestale stoi Kaszanka z Jajkiem i Cebulką :)
Dawid Bono Jadam jajka ale kogel mogel i jajko na miękko już mi przez gardło nie przejdzie mimo iż w dzieciństwie uwielbiałam
W dzieciństwie jak chciałam coś słodkiego to zawsze ucierałam sobie kogel mogel :) Teraz też często robię ale już z kakao decomorreno, moje dzieci także pokochały ten smakołyk.
Wygląda świetnie!
Przepis od Olgi jest super smaczny uwielbiam ten kogiel mogel czekoladowy i zawszę robię go na szybciutko
U mnie w domu też kogiel mogel był hit teraz dzięki temu przepisowi przypomniałem sobie dawne czasy smak jest niepowtarzalny
Nigdy nie próbowałem robic kogel mogel czekoladowy ale dzięki temu artykułowi na pewno spróbuje bo wygląda pysznie i prosto
Olga zrobiła świetna robotę ten przepis jest bardzo dobry polecam każdemu kto lubi słodkości i coś szybkiego do zrobienia