Kompot z suszu nie pojawiał się na stole w moim rodzinnym domu. Właściwie nikt z rodziny nie miał w zwyczaju przygotowywania takowego napoju na święta, nie wiem, czy nie było takiej tradycji, czy zwyczajnie chętnych do późniejszego wypicia go w trakcie kolacji. Mój mąż wspomina, że jego babcia gotowała kiedyś kompot z suszonych śliwek, a ze strony innej części rodziny zupełnie nie było nawet cienia takiego zwyczaju. Ja lubię kompot z suszu, czyli z suszonych owoców. Czasami przygotowuję go nawet bez świat, po dodaniu sowitej ilości goździków, cynamonu i suszonych lub świeżych jabłek, wspaniale smakuje i mocno rozgrzewa w zimowe wieczory. Czasami, zaraz przed świętami kupuję kilka paczek gotowych mieszanek na kompot, innym razem komponuję je sama z owoców, które aktualnie posiadam w domu. Tak, czy tak, jest pysznie!
Przepis na kompot z suszu
Składniki przepisu na kompot z suszu
• 1 suszona gruszkę
• 1 suszone jabłko
• garść śliwek
• garść moreli suszonych
• garść rodzynek
• 3 kawałki cynamonu
• kilka goździków
• 5 łyżek cukru trzcinowego
• w litry wody
Przygotowanie przepisu kompot z suszu
1. Suszone owoce wkładam do garnka, dodaję cynamon i goździki. Dopełniam wodą i gotuję na małym gazie przez 40-50 minut.
2. Na koniec dosładzam do smaku, mieszam i podaję gorący.
Przepis wydaje się prosty i praktyczny, chętnie wypróbuję go wieczorem
U mnie rodzina lubi więcej cynamonu i goździków, ale przepis jest ciekawy
Smak kompotu z suszu kojarzy mi się z domem oraz świętami
Zapiszę składniki i spróbuję zrobić wersję bez dodatku cukru dla porównania
Przydałaby się informacja o proporcji wody do owoców oraz czasie gotowania
Fajnie opisane, Olga podała klarowne wskazówki, składniki są jasne
Olga podała jasne wskazówki, składniki są dostępne i realistyczne
Przepis wydaje się prosty i domowy, chętnie wypróbuję w tym sezonie
Dobry pomysł na rozgrzewający napój zimowy, użyję brązowego cukru trzcinowego
Przepis wydaje się prosty a składniki łatwe do znalezienia