No to dziś na słodko, bo krem czekoladowy jest u nas w domu ciągle na czasie. Cieszy się niesłabnąca popularnością i muszę go przygotowywać bardzo często, bowiem znika szybciej niż to ustawa przewiduje. Czasami śmieję się, że powinnam nałożyć limity na wielkość porcji kremu czekoladowego. Moje dziecko ma alergię na orzechy laskowe oraz nabiał. Kupienie kremu bezmlecznego, bez orzechów laskowych i dobrze smakującego, wcale, ale to wcale nie jest proste. Wie o tym każda matka, mająca dziecko na diecie specjalnej. Wiem również o tym ja i z niesłabnącym entuzjazmem staram się przygotowywać krem czekoladowy i różne smakołyki dla swojego malucha.
Krem czekoladowy przepis
Krem czekoladowy – składniki:
- 3 tabliczki czekolady gorzkiej
- 100-150 ml tłustego mleka kokosowego lub innego
- 2-3 łyżki syropu daktylowego, syropu klonowego lub miodu
- szczypta cynamonu
Krem czekoladowy – przepis:
- W kąpieli wodnej rozpuszczam pokruszone tabliczki czekolady z mlekiem, mieszam dokładnie, dodaję syrop daktylowy i mieszam ponownie.
- Jeśli krem jest zbyt gęsty dodaje mleko, doprawiam cynamonem.
- Krem czekoladowy podaję do chleba, kanapek, naleśników lub placuszków.
Moje dziecko też unika orzechów i ten krem wydaje się bezpieczny
Olga podpowiada praktyczne proporcje i proste kroki do przygotowania kremu
Ciekawy wybór syropu daktylowego zamiast zwykłego cukru to rozsądna zmiana
Doceniam użycie mleka kokosowego zamiast nabiału przy zachowaniu smaku
Przydałaby się informacja o czasie chłodzenia i jak długo krem zachowuje świeżość
Może spróbuję tej wersji na naleśniki bo lubię takie połączenia
Przydatny przepis dla osób szukających kremu bez nabiału i orzechów
Dobrze że jest wersja bez orzechów i nabiału przydatne wskazówki
Prosty sposób przygotowania, składniki są łatwo dostępne w większości sklepów
Dziękuję autorce za przepis, Olga podała jasne wskazówki dotyczące konsystencji