Krem orzechowy. Przepis na krem orzechowy wymyśliłam kilka lat temu. Krem orzechowy bez cukru jest pyszny. Krem orzechowy nadaje się jako krem do tortu, jako krem orzechowy do babeczek, krem do kanapek, pyszny i dodatek do naleśników. Pyszny jest, przepyszny. Nie ma, co się spinać, trzeba z prostych składników zrobić ‘domowe pyszności’, jak to mówi moje dziecko. Nowy rok trzeba zacząć ze smakową wielką pompą. Krem orzechowy jest do tego idealny. Ten krem powstaje bez jajek, mleka i nabiału. Tak prosto w kilka minut, mam coś, co cieszy wszystkich domowników. Ustawia się kolejka do wyczyszczenia kielicha blendera, oj te moje roślinożerne bidulki ;) Co oni właściwie jedzą? ;)
Przepis na krem orzechowy
Krem orzechowy – składniki:
- 200 g orzechów nerkowca
- 200 g moreli suszonych niesiarkowanych (takie ciemno brązowe)
- 300 ml mleka roślinnego +/- 50 ml w zapasie (może być sojowe, migdałowe, orzechowe, ryżowe, jakie chcecie) albo zwierzęce
- kilka szczypt cynamonu do smaku, u mnie to prawie łyżeczka
Krem orzechowy – przepis:
- W przypadku silnego blendera wszystkie składniki wrzucam do blendera i rozdrabniam na krem.
- Jeśli nie macie takiego sprzętu, trzeba postąpić w kilku etapach.
– orzechy namoczyć w mleku do blednowania przez jakieś 3-4 godziny w lodówce.
– morele pokroić drobno
– wszystkie składniki włożyć do miski i rozdrobnić blenderem na krem.
- Krem rozłożyć do miseczek, szklaneczek lub do słoików. Trzymać w lodówce.
Idealne do babeczek i tortu, wypróbuję w weekend 😊
Ciekawa propozycja bez nabiału, można eksperymentować z przyprawami
Przepis prosty i praktyczny pasuje do wielu zastosowań
Doceniam pomysł na krem bez cukru Olgo, zastanowię się nad rodzajem mleka
Dobrze opisany proces przygotowania, przydałyby się dokładne proporcje mleka
Przydałoby się więcej informacji o czasie przechowywania i konsystencji po kilku dniach
Zauważyłem dobre proporcje i sensowne zastosowanie suszonych moreli jako naturalnego słodzika
Fajna alternatywa do smarowania kanapek i naleśników
Prosty przepis, wydaje się praktyczny i szybki
Interesująca kombinacja składników szacunek za wariant bez nabiału