Co powiecie na taki klasyczny drink jak Krwawa Mary. Założę się, że Krwawa Mary należy do tych drinków, które się bardzo lubi lub wręcz przeciwnie. Tu nie ma obojętności smaku! Gwarantuję, że takiej odmiany klasycznej Krwawej Mary nie znacie. Ja spotykałam się jak dotąd najczęściej z sokiem pomidorowym wymieszanym z odrobiną tabasco, sosem Worcester i wódką. W porywach szaleństwa ktoś dodał seler naciowy lub sowitą ilość papryczek chili. Częstym minusem Krwawej Mary jest mocno wyczuwalny alkohol. Tym razem jednak było inaczej. Krwawa Mary z dodatkiem soku cytrynowego i łyżki chrzanu sprawiła, że na nowo doceniłam ten drink. Słodki, z mocno wyczuwalnym kwaskowym smakiem, alkoholem fantastycznie zamaskowanym przez chrzan i wykończeniem z charakterystycznym zapachem selera naciowego – smakuje więcej niż wybornie. Bogactwo smaków, aromatów, mieszających się słodyczy, kwaskowatości i ostrości w jednym drinku powoduje, że chce się go serwować gościom wcale nie w skromnych ilościach. A czy TY znasz i lubisz drink krwawa mary? Zobacz też moje inne przepisy na drinki. Co fantastyczne, taką Krwawą Mary można przygotować w wielkim dzbanku i tuż przed nalaniem energicznie zamieszać i wlewać do szklanic. Sugeruję jednak chwilkę przerwy pomiędzy piciem tej wersji drinka, bo efekty przychodzą z czasem, a brak wyczuwalności alkoholu może spowodować, że przesadzimy z ilością.
KRWAWA MARY
KRWAWA MARY – składniki:
- 60 ml wódki
- 90 ml soku pomidorowego
- 15 ml soku z cytryny
- kilka kropli sosu worcester
- kilka kropli tabasco
- pieprz i sól do smaku
- 1 łyżka chrzanu (fajna opcja)
- łodyga selera naciowego
- lód
KRWAWA MARY – przepis:
- Wszystkie składniki wlewam do shakera i energicznie mieszam.
- Następnie przelewam do wysokiej szklanki napełnionej w połowie kostkami lodu.
- Dekoruję liściem selera i małym pomidorkiem koktajlowym.
Proporcje wyglądają rozsądnie, chrzan może rzeczywiście dobrze zamaskować alkohol
Ciekawa wariacja na temat klasycznej Krwawej Mary, chętnie wypróbuję przepis Olgi
Połączenie chrzanu i soku z cytryny brzmi obiecująco i zrównoważone
Dzięki za inspirację Olga planuję podać tę wersję gościom w przyszłym tygodniu
Przyda się podawanie w dzbanku kiedy jest więcej gości, praktyczne rozwiązanie
Opis przygotowania przejrzysty, porady o przerwie między drinkami są sensowne
Przepis wydaje się ciekawy i wart wypróbowania w różnych wariantach
Przepis wydaje się ciekawy i wart wypróbowania przy najbliższej okazji
Smaki wydają się bogate i zróżnicowane idealne na wieczór z przyjaciółmi
Dekoracja selerem i pomidorkiem dodaje estetyki a smak zyskuje na złożoności