 Dzisiaj jest Dzień Czosnku więc jakże mogłoby być inaczej, żebym nie dołączyła do zabawy. Czosnek uwielbiam i jest on nieodzowną częścią mojej kuchni. Masowo używam go do przetworów, piekę i przygotowuję na jego bazie pastę, mielę z cebulą i również po zalaniu olejem stanowi ostrą pastę do mięs, marynuję na ostro, na słodko i oczywiście dodaję do wielu potraw.W zeszłym roku zaplanowałam zasadzenie czosnku niedźwiedziego, ze względu na jego smakowite i aromatyczne liści. Nie wiem czy uda mi się ten plan zrealizować, gdyż obawiam się zbytniego nasłonecznienia miejsc, w których u mnie mógłby rosnąć. Jednak jak na razie nie jest jeszcze wszystko przesądzone. W ramach zabawy postanowiłam przygotować proste kuleczki czosnkowe na bazie zera białego z solidnym dodatkiem ziół. Stanowią u mnie element szwedzkiego stołu podczas spotkań ze znajomymi. Cieszy się dużą popularnością zwłaszcza w towarzystwie grillowanej ciabatty, bagietki lub kajzerek. Ilość dodanego czosnku zależy od własnych upodobań smakowych, ja lubię dużo, ale jest wielbicielką masełka czosnkowego, które dla mnie jest symbolem letniego grillowania i sałatek z grzankami w upalne czerwcowe wieczory. |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest moją propozycją w ramach zabawy Dzień Czosnku
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Idealne na spotkanie ze znajomymi, choć dodam mniej czosnku niż autorka
Przepis wygląda prosto, mam pytanie o trwałość tych kulek w słoiku
Przepis wydaje się prosty do wykonania i dobrze opisany
Chętnie wypróbuję ten przepis w weekend i porównam smaki
Ilość czosnku w przepisie można łatwo dostosować do własnych upodobań
Ciekawy pomysł na przetwory, szkoda że nie podano alternatywy dla oleju
Dobrze opisany przepis, proporcje wydają się rozsądne i łatwe do zmiany, spróbuję
Lubię używać ziół i oleju jak w przepisie od Olgi
Dobry opis odsączania sera i przechowywania w słoiku z olejem polecę znajomym
Przepis wydaje się prosty i praktyczny, wypróbuję go w weekend