Ciągle dostaję pytania o kulki mocy czy lubię i robię. Kulki mocy to nic innego jak zdrowa przekąska dodająca energii na cały długi dzień. To porcja suszonych owoców i orzechów. Za każdy, razem kulki mocy wychodzą inne, zależnie od użytych składników i tego na jaki smak macie akurat ochotę. Można użyć do ich produkcji daktyli, suszonych fig, miękkich rodzynek lub suszonych moreli. Kolejnym składnikiem są mielone orzechy, do wyboru, do koloru. Potem coś do obsypania albo obtoczenia, może być kakao, kawa albo na przykład mąka kokosowa, również orzechy lub wiórki. Trzeba przyznać, że kulki mocy dostarczają dużo energii, cukru i węglowodanów, taka zdrowa przekąska dla całe rodziny. A ty, jakie lubisz przekąski, które uważasz za zdrowe? Ja właśnie zrobiłam kulki mocy, o które proszą mnie czytelnicy – oto są, pozostaje mi życzyć smacznego :)
KULKI MOCY
KULKI MOCY – składniki:
- 200 g miękkich daktyli (ja kupuję eko w Rossmann ponieważ są bardzo miękkie i idealne do trufli)
- 1-2 szklanki (po 250 ml) zmielonych orzechów włoskich, migdałów, nerkowców – dowolnie
- wiórki kokosowe lub mąka kokosowa do obtaczania
- czasami potrzeba 1-2 łyżki mąki kokosowej jeśli daktyle są zbyt lepiące nadal po dodaniu orzechów
KULKI MOCY – przepis:
- Do miski wkładam daktyle, rozdrabniam je blenderem ręcznym lub malakserem.
- Dodaję zmielone orzechy (można kupić w Lidl na przykład) i mieszam dokładnie. Ich ilość zależy od wilgotności daktyli.
- Masa powinna być łatwa do formowania ale nie wyjątkowo miękka. Jeśli tak jest, trzeba dodać 1-2 łyżki mąki kokosowej.
- Formuję kulki mocy i obtaczam je w wiórkach, podaję!
Dobry przepis do przygotowania przekąski dla całej rodziny 😊
Przydałaby się informacja o przechowywaniu gotowych kulek mocy
Prosty skład i krótkie przygotowanie, idealne jako przekąska w pracy
Mam pytanie czy można użyć suszonych moreli zamiast daktyli
Miło że podano alternatywy przy obtaczaniu, to pomocne
Ciekawy pomysł na zdrową przekąskę bez wielkiego wysiłku
Prosty sposób przygotowania, zastanawiam się nad wariantami smaków
Proporcje składników wydają się elastyczne co jest praktyczne
Przydałaby się informacja o kaloryczności porcji lub wartości odżywczej
Szybkie do przygotowania i dobre jako przekąska na cały dzień