Ciągle dostaję pytania o kulki mocy czy lubię i robię. Kulki mocy to nic innego jak zdrowa przekąska dodająca energii na cały długi dzień. To porcja suszonych owoców i orzechów. Za każdy, razem kulki mocy wychodzą inne, zależnie od użytych składników i tego na jaki smak macie akurat ochotę. Można użyć do ich produkcji daktyli, suszonych fig, miękkich rodzynek lub suszonych moreli. Kolejnym składnikiem są mielone orzechy, do wyboru, do koloru. Potem coś do obsypania albo obtoczenia, może być kakao, kawa albo na przykład mąka kokosowa, również orzechy lub wiórki. Trzeba przyznać, że kulki mocy dostarczają dużo energii, cukru i węglowodanów, taka zdrowa przekąska dla całe rodziny. A ty, jakie lubisz przekąski, które uważasz za zdrowe? Ja właśnie zrobiłam kulki mocy, o które proszą mnie czytelnicy – oto są, pozostaje mi życzyć smacznego :)
KULKI MOCY
KULKI MOCY – składniki:
- 200 g miękkich daktyli (ja kupuję eko w Rossmann ponieważ są bardzo miękkie i idealne do trufli)
- 1-2 szklanki (po 250 ml) zmielonych orzechów włoskich, migdałów, nerkowców – dowolnie
- wiórki kokosowe lub mąka kokosowa do obtaczania
- czasami potrzeba 1-2 łyżki mąki kokosowej jeśli daktyle są zbyt lepiące nadal po dodaniu orzechów
KULKI MOCY – przepis:
- Do miski wkładam daktyle, rozdrabniam je blenderem ręcznym lub malakserem.
- Dodaję zmielone orzechy (można kupić w Lidl na przykład) i mieszam dokładnie. Ich ilość zależy od wilgotności daktyli.
- Masa powinna być łatwa do formowania ale nie wyjątkowo miękka. Jeśli tak jest, trzeba dodać 1-2 łyżki mąki kokosowej.
- Formuję kulki mocy i obtaczam je w wiórkach, podaję!
Przepis wygląda prosty i praktyczny, chętnie spróbuję przygotować kulki mocy
Ciekawi mnie ile czasu zajmuje przygotowanie całej porcji kulek mocy
Dziękuję Olgo za przepis, instrukcje są jasne i łatwe do wykonania
Dobrze, że przepis jest prosty i łatwy do modyfikacji według gustu
Podoba mi się wykorzystanie daktyli i orzechów, przepis wydaje się uniwersalny
Dobre źródło energii i prosty sposób na zdrową przekąskę dla rodziny
Ciekawa opcja na zdrową przekąskę dla rodziny, zadowoli dzieci i dorosłych
Olga dała konkretny przepis, myślę że wiórki kokosowe będą ciekawym dodatkiem
Smaczne wydają się opcje z mąką kokosową i wiórkami kokosowymi
Olgo, przepis wygląda prosty i praktyczny, chętnie wypróbuję w tym tygodniu