| Takie kawałki ułożone zgrabnie na talerzyku, przekłute wykałaczką są nie dość, że bardzo ładnym, to jeszcze do tego smacznym fingerfood’em. Dość często je przygotowuję z tym, że zazwyczaj marynuję mięso z piersi kurczaka dzień wcześniej, co nada mu mocnego aromatu, ostrego smaku i zdecydowanego charakteru. Należy pamiętać o tym, że im dłużej mięso leży w naszej marynacie, tym jest ostrzejsze. Pasty curry mamy do wyboru w trzech kolorach zielonym, czerwonym i żółtym. Ja jednak z racji przyzwyczajenia i uwielbienia dla tego słonecznego koloru wybieram żółta pastę. Jeżeli wolicie, możecie zastąpić ją inną, którą uznacie za bardziej wam odpowiadającą, chociaż ja jeszcze nie eksperymentowałam z tym daniem w innych kolorach. Lubię takie kawałeczki podawać podgrzane w piekarniku z listkiem szałwii lub pietruszki, nie ma jak zielony akcent, zawsze ładnie wygląda i nadaje smaku, w końcu przecież najpierw je się oczami.  |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Prosty przepis i piękna prezentacja, dziękuję
Świetne połączenie smaków, wypróbuję w weekend
Uwielbiam żółtą pastę curry, inspirujące pomysły
Podane z listkiem szałwii wygląda elegancko
Szybkie do przygotowania i idealne na imprezę
Będę marynować mięso dłużej dla intensywniejszego smaku
Dzięki Olga za pomysł, od razu wypróbuję
Wiórki kokosowe dodają świetnego aromatu, polecam
Prezentacja świetna, idealne fingerfood na przyjęcie 😊
Przepyszne i bardzo ładnie podane danie