| Takie kawałki ułożone zgrabnie na talerzyku, przekłute wykałaczką są nie dość, że bardzo ładnym, to jeszcze do tego smacznym fingerfood’em. Dość często je przygotowuję z tym, że zazwyczaj marynuję mięso z piersi kurczaka dzień wcześniej, co nada mu mocnego aromatu, ostrego smaku i zdecydowanego charakteru. Należy pamiętać o tym, że im dłużej mięso leży w naszej marynacie, tym jest ostrzejsze. Pasty curry mamy do wyboru w trzech kolorach zielonym, czerwonym i żółtym. Ja jednak z racji przyzwyczajenia i uwielbienia dla tego słonecznego koloru wybieram żółta pastę. Jeżeli wolicie, możecie zastąpić ją inną, którą uznacie za bardziej wam odpowiadającą, chociaż ja jeszcze nie eksperymentowałam z tym daniem w innych kolorach. Lubię takie kawałeczki podawać podgrzane w piekarniku z listkiem szałwii lub pietruszki, nie ma jak zielony akcent, zawsze ładnie wygląda i nadaje smaku, w końcu przecież najpierw je się oczami.  |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Świetny pomysł na fingerfood, zrobię na przyjęcie
Uwielbiam żółtą pastę curry, idealne połączenie smaków
Bardzo ładnie wygląda z listkiem szałwii, inspiracja
Marynata dzień wcześniej to świetny pomysł, aromat intensywny
Lekko pikantne kawałki ale nie za ostre, polecam
Dziękuję Olgo za przepis, zrobię na weekend
Przepis Olgi jest prosty i bardzo aromatyczny
Wiórki kokosowe dodają przyjemnej tekstury i zapachu
Prosty sposób podania, idealny na imprezy rodzinne
Wygląda wspaniale, chętnie wypróbuję w domu