Przygotowałam kuskus z warzywami na zimno, taką sałatkę z kuskus, którą chętnie jadamy całą rodziną. Taki kuskus z warzywami na zimno, muszę przyznać, że fantastycznie sprawdza się jako danie na kolację, na śniadanie, obiad oraz do szkoły lub do pracy ponieważ bardzo łatwo go spakować i zabrać w pojemniku. Oj tak! Jeszcze niedawno kuskus zarezerwowany był dla osób mogących jeść gluten. Dla przypomnienia kuskus jest makaronem nie kaszą, to może być zaskoczeniem dla niektórych czytelników. W tej chwili w sklepach dostępny jest kuskus pszenny, pełnoziarnisty i bezglutenowy, kukurydziany oraz z mąki ciecierzycy. Podobnie jak makaron, również kuskus można przygotować na wiele sposobów. Po pierwsze z warzywami pieczonymi, po drugie z warzywami surowymi lub po prostu z ziołami! Dzisiejszy kuskus z warzywami na zimno jest świetnym daniem całorocznym do podania jako element obiadu lub sałatka z kuskusem.
KUSKUS Z WARZYWAMI NA ZIMNO
KUSKUS Z WARZYWAMI NA ZIMNO – składniki:
- 1 szklanka dowolnego kuskus
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 cytryna
- 4 łyżki oliwy lub oleju
- sól do smaku
KUSKUS Z WARZYWAMI NA ZIMNO – przygotowanie przepisu:
- Kuskus zalewam wrzątkiem i zostawiam pod przykryciem na 10 minut.
- W tym czasie kroję papryki w drobne kawałki, obraną cebulę i szatkuję natkę pietruszki.
- W misce mieszam wszystkie składniki dodaję sok wyciśnięty z ½ cytryny, sól i olej. Mieszam.
- Nakładam na talerze kurczaka z warzywami i sosem, a obok kuskus. Podaję!
Fajne że można użyć kuskusu bezglutenowego albo z mąki ciecierzycy
Przepis wydaje się praktyczny i prosty do przygotowania w domu
Zastanawiam się nad użyciem kuskusu bezglutenowego zamiast pszennego w tej wersji
Składniki są proste i dostępne, idealne do zapakowania na wynos
Proporcje wydają się jasne, zastanawiam się nad dodatkami i przyprawami
Przepis wydaje się prosty i praktyczny do przygotowania rano i na wynos
Przepis wydaje się prosty i praktyczny do przygotowania na co dzień
Przepis wydaje się prosty i praktyczny, chętnie wypróbuję tę sałatkę
Brakuje informacji o ilości natki pietruszki ale ogólnie przepis wydaje się praktyczny
Dobry pomysł na szybki obiad lub lunch do pracy, lubię takie dania 😊