 Miała być dzisiaj pasta z bakłażana jednak doszłam do wniosku, że pokażę proste kwadraciki z ciasta pizzowego. To kolejne ułatwienie w kuchni, które pozwala na organizację imprezy i przygotowanie smacznych dań zaledwie w kilka chwil.Praktycznie chłodzone ciasto do pizzy można kupić w większych marketach i delikatesach. Czasami przywożę je z Piotra i Pawła, czasami z Almy lub Lidla. W każdym z tych sklepów kupuję ciasto innej marki i jeszcze nie mam wyrobionego zdania, które jest najsmaczniejsze. Najważniejsze, że każde z nich można przygotować na wiele sposobów i niekoniecznie musi to być klasyczna pizza. Tym razem pocięłam rozwinięte ciasto w kwadraty i zlepiłam ich brzegi tak aby powstały regularne miseczki. Pamiętajcie o mocnym ściśnięciu brzegów, bo potrafią się rozlepiać. Tak przygotowane kawałki napełniłam mieszaniną jajek, śmietany i ostrego sera. A po upieczeniu dopełniłam smak nakładając po łyżeczce ostrego chutneya. Kiedyś pokazywałam na łamach stronaa Aromatyczny chutney marchwiowy z migdałami, Marmoladę cebulową na kawałkach ciasta, czyli kwadraciki francuskie z cebulowym chutneyem i Camembert z chutneyem z cebuli lub rabarbaru.Jeżeli nie mamy w domu chutneya lub ostrej marmolady to możemy na szybko wyczarować idealny i szybki chutney dyniowy. Wystarczy kupić dwa słoiki dyni w occie. Odlewamy ją z zalewy ale zostawiamy sobie trochę płynu jeżeli będzie późniejsza potrzeba rozcieńczenia musu. Miksujemy dynię, dodajemy do niej cukru, trochę soli, trochę mielonych goździków lub cynamonu. Możemy doprawić ją również zgniecionymi ząbkami czosnku. Całość powinna mieć wyrazisty słodko ostry smak z nutką korzennych smaków – pycha. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Przepis świetny, zrobię to dziś wieczorem 🍽️
Świetny pomysł na szybką przekąskę, wypróbuję w weekend 😊
Bardzo proste i efektowne, podoba mi się pomysł
Genialne wykorzystanie gotowego ciasta, chutney to strzał w dziesiątkę
Dziękuję Olgo za inspirację, zrobię na weekend
Idealne na imprezę, szybkie do przygotowania i smaczne
Chutney dyniowy brzmi świetnie, spróbuję wersji z cynamonem
Proste i efektowne, goście będą zachwyceni
Łatwe do przygotowania, można wcześniej przygotować i podać na zimno
Fantastyczny pomysł na przekąski, prezentuje się bardzo ładnie