 Lekkie, owocowe desery są dla mnie kwintesencją lata. Mimo, że wprost przepadam za typowymi lodami tłustymi, śmietankowymi, to czasami bardziej z rozsądku niż potrzeby podniebienia kuszę się na przegotowanie lodów sorbetowych. Ich smaki zmieniają się jak w kalejdoskopie, zależnie od dostępnych owoców, sezonu i mojego apetytu na lody. W trakcie mojego niespodziewanego nadmorskiego urlopu jadłam lody w kilku miejscach. Nie chcę narzekać, ale już dawno nie spotkałam w kurortach lodów przez duże L, takich własnej produkcji, słodkich, lekkich, którymi mogłaby się cukiernia chwalić i do której byłyby długie kolejki. Wszędzie dostępne są za to lody w typie świderków, z automatów, przygotowywane z masy proszkowej, nieróżniące się nic a nic smakiem, niezależnie od miejscowości i długości geograficznej budki. Ohydna masa przypominająca w smaku bitą śmietanę z torebek dosłownie owładnęła całym Pomorzem. W geście szaleństwa mogłam zjeść lody przemysłowych marek, sprzedawane na kulki, również niebędące żadnym wybitnym rarytasem.Jednak narzekać nie mogę, jako, że wyjazd zawsze kojarzy mi się z chodzeniem od restauracji do restauracji, również tym razem jadłam kilka wspaniałych dań i nie omieszkam o nich napisać. Zdecydowanie trzeba chwalić pensjonaty, restauracje i kawiarnie, które stawiają na oryginalność, smak, klasę i produkty najwyższej jakości, a było ich w ostatnich dniach kilka na mojej drodze. Sorbetowe lody truskawkowe z musem morelowym są moją domową propozycją dla dzieci i dorosłych, którzy nie posiadają maszynki do lodów. Do ich przygotowania wystarczą jedynie foremki, blender i smaczne owoce. |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest moją czwartą propozycją w ramach zabawy Sezon Truskawkowy
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Fantastyczny pomysł na lato, szybkie i pyszne
Świetna alternatywa dla ciężkich śmietankowych lodów
Uwielbiam połączenie truskawki i moreli, palce lizać
Cudowna propozycja na letnie popołudnie
Przepis Olgi prosty i elegancki zarazem, dziękuję
Kremowa konsystencja i owocowe nuty to hit
Idealne na upalne dni orzeźwiające i delikatne
Świetna inspiracja na upalne dni, wypróbuję w weekend
Piękne kolory i świeży aromat moreli i truskawek 🌞
Kremówka w sorbecie daje przyjemną konsystencję i smak