Ja wiem, że nie jest sezon ale lody z owoców mrożonych są dobre przez cały rok. Przyznam, że lody z owoców, takie sorbety w wersji wegańskiej powstają u nas dość regularnie, chociaż jednak falami. Od lat kupuje mrożone owoce, wśród, których prym wiodą maliny, czarna porzeczka, borówka i drylowane wiśnie. A gdy w zamrażarce paczka owoców, to lody powstają dosłownie w kilka chwil. Wegańskie lody lubimy w wersji domowej i sklepowej. Coraz więcej lodów kupić można całkiem dobrej jakości i to bez produktów mlecznych. My takich szukamy, niestety sorbety są tak słodkie, że nie bardzo jesteśmy w stanie je zjeść. Dlatego też domowe lody owocowe robimy sami. Pamiętam, że to właśnie lody były jednym z czynników motywujących mnie do zakupu pierwszego blendera wysokoobrotowego. Potem już wpadłam i jak sami doskonale wiecie mam ich kilkadziesiąt ale dzięki temu jestem w stanie profesjonalnie wam doradzać i porównywać. Wracając do lodów z owoców, posłodzić je tyle, ile chcecie. Ja zależnie od smaku i sezonu czasami zupełnie pomijam cukier. Lubię kwaskowaty smak sorbetów. Tym razem posłodziłam je erytyrolem, ty możesz użyć ksylitolu lub po prostu cukru ewentualnie syropu klonowego lub miodu. A właśnie, właśnie – jakie lody ty lubisz? Jeśli masz słabszy blender niż wysokoobrotowy, to miksuj lekko rozmrożone owoce i zamróź je przed podaniem. Zapraszam na domowe, wegańskie, bezmleczne lody z owoców mrożonych.
LODY Z OWOCÓW
LODY Z OWOCÓW – składniki:
- 450 g mrożonych malin (mogą być porzeczki, truskawki lub drylowane wiśnie)
- 250 ml tłustego mleka kokosowego
- 3 łyżki erytyrolu, ksylitolu lub cukru
LODY Z OWOCÓW – przepis:
- Do kielicha blendera wysokoobrotowego ustawionego na bazie wkładam mrożone owoce, dodaję mleko kokosowe i cukier.
- Zamykam pokrywę, włączam blender i dociskając tamperem rozdrabniam mrożone owoce z dodatkami na kremowe, jedwabiste lody!
- Wyszły obłędnie dobre. Zniknęły całe, dziecko zjadło większość, ja wyskrobałam kielich, w końcu wegańskie lody z owoców lepsze niż sorbety w lodziarni nie trafiają się codziennie :)
Uwielbiam pomysł z mlekiem kokosowym, kremowa konsystencja 😋
Świetne dla dzieci i dorosłych, polecam każdemu
Dziękuję za przepis, prostota i smak zachwycają
Będzie idealne jako deser po obiedzie, dzięki za tipy
Super alternatywa dla sorbetów, kremowe i mniej słodkie
Kombinacja malin i kokosowego mleka genialna, muszę spróbować
Przepis praktyczny nawet przy słabszym blenderze, warto wypróbować
Fantastyczne lody, uratowały mi letnie upały, polecam wszystkim 🍧
Przepis wygląda rewelacyjnie i prosty do zrobienia
Przepis rewelacyjny, lody wyszły kremowe i pyszne