O tak dzisiaj ma dla was MAI TAI drink z rumem lub koktajl jeśli taką nazwę wolisz. Mai tai należy do tych drinków, które zdecydowanie lubię, zwłaszcza a wersji, jaką pokazuję na zdjęciu i w przepisie. W barach i restauracjach spotykałam się z tyloma wersjami smakowymi drinka mai tai, że aż dziw bierze. Oczywiście zapewne każdy barman, tak jak kucharka, uważa, że jego przepis jest jedyny, właściwy i najprawdziwszy na świecie. Mai tai czasami jest kwaśny i cytrusowy jak mój, lub znacznie słodszy z dodatkiem grenadiny i przecierem z ananasa (trzeba zrobić samemu). Wtedy moim zdaniem jest zbyt słodki, ale zapewne to kwestia gustu. W każdy razie gdy mam do wyboru w drinku rum lub gin, zawsze wybieram rum. A Ty, wolisz gin czy rum? Rum złoty, biały do wyboru do koloru. W mai tai miesza się rym złoty z białym, można go zmieszać w shakerze lub nalać na samą górę tak jak ja zrobiłam. Zapraszam zatem mój fantastyczny mai tai drink lub koktajl poleca się na piątek!
MAI TAI
MAI TAI – składniki:
- 50 ml złotego rumu
- 50 ml jasnego rumu
- 50 ml likieru pomarańczowego
- 20 ml syropu migdałowego
- 50 ml soku z limonki
- kostki lodu
- opcja: 20 ml grenadyny oraz 20 ml przecieru z ananasa
- do ozdoby: kawałki limonki, skórka z pomarańczy i kawałek ananasa
MAI TAI – przepis:
- Do shakera wlewam wyciśnięty sok z limonki, biały rum, syrop migdałowy i likier pomarańczowy na przykład Cointreau lub triple sec. Wkładam kilka kostek lodu i potrząsam aby wymieszały się smaki i składniki.
- Wysoką szklankę napełniam lodem, wkładam kawałek skórki z pomarańczy, ćwiartki limonki i wlewam drinka z shakera. Na wierzch dolewam złoty rum. Podaję.
- Drink Mai tai jest gotowy do picia!
Lubię sposób podania i kolejność nalewania rumu, ciekawy detal
Nie jestem pewien ilości soku z limonki ale ogólnie jasne wskazówki
Ciekawa wersja mai tai z dwiema odmianami rumu i limonką
Interesujące połączenie smaków, proporcje rumu i likieru wydają się sensowne
Przepis wygląda konkretnie i wydaje się prosty do przygotowania
Zastanawiam się czy opcjonalna grenadyna nie uczyni drinka zbyt słodkim
Oldze dziękuję za przepis, zastanawiam się nad wersją z grenadyną
Dziękuję Olgo za przepis, proporcje są czytelne i praktyczne
Dobry opis przygotowania i proporcje składników, zamierzam spróbować w weekend
Instrukcja jest klarowna, proporcje rumów wydają się dobrze dobrane i uczciwe