Doszłam do wniosku, że makaron z cukinią i śmietaną pojawić się musi! Dlaczego? Ponieważ makaron z cukinią i śmietaną, do tego zielonym groszkiem, czasami jeszcze suszonymi pomidorami lub boczkiem stanowi pożywne danie codzienne, które można przygotować na szybką kolację. Generalnie zestaw dań na szybką obiado-kolację należy do moich ulubionych! Czasami mam ochotę spędzić cały dzień w kuchni, innym razem albo nie mam na to czasu albo ochoty. Wtedy makaron z cukinią i śmietaną przychodzi z pomocą! Co więcej, napisze od razu, że makaron z cukinią i śmietaną może powstać także w wersji bezmlecznej jeśli użyjecie śmietany z nerkowców! Można? Można, a oczywiście, że tak! Tym razem makaron z cukinią i śmietaną powstał w wersji z zielonym groszkiem i dla przyjaciół z boczkiem, dla nas z suszonymi pomidorami :) Kolejny raz dla każdego coś dobrego! Szybka kolacja – co na nią przygotowujesz? Ja tymczasem zapraszam na makaron z cukinią i śmietaną, do tego zielonym groszkiem, tymiankiem, cebulą czosnkiem i suszonymi pomidorami lub boczkiem!
MAKARON Z CUKINIĄ I ŚMIETANĄ
MAKARON Z CUKINIĄ I ŚMIETANĄ – składniki:
- 1 cukinia średniej wielkości z miękką skórką
- 1 kubek zielonego groszku mrożonego
- 2-3 cebule
- 3 ząbki czosnku
- tymianek (u mnie 2 gałązki)
- kilka suszonych pomidorów (wersja wege) lub 150 g krojonego w kotkę wędzonego boczku
- 300 ml śmietany tłustek krowiej lub z nerkowców (sojowa tez jest OK.)
- sól i pieprz kolorowy do smaku
- 500 g makaronu pszennego lub bezglutenowego
- 3 łyżki oleju lub masła
MAKARON Z CUKINIĄ I ŚMIETANĄ – przepis:
- Wstawiam wodę na makaron, sole, gdy się zagotuje wrzucam wybrany makaron i gotuję.
- W tym czasie obieram cebule i kroję w kostkę, wrzucam na patelnię z olejem i podsmażam. Jeśli decydujesz się na boczek, dodaj go w tym momencie.
- Gdy cebula stanie się złota, wrzucam groszek, pokrojone w paseczki cukinie, U mnie starte to przy pomocy obieraczki do warzyw, dorzucam także tymianek. Mieszam szybko. Trzymam na gazie przez 4-5 minut, dolewam śmietanę, dodaję suszone pomidory (opcja), przepuszczone przez praskę ząbki czosnku solę i doprawiam solą oraz pieprzem.
- Na patelnię przekładam odlany makaron. Zawsze zostawiam sobie ½ szklaki wody z gotowania, którą w razie potrzeby rozrzedzam sos.
- Makaron z cukinią i śmietaną przekładam na talerze i podaję!
Super przepis od Olgi makaron byl pycha i szybciutko zrobiony
Ten przepis jest naprawde fajny ja zrobilam i wyszlo super smaczne dzieki Olga
Olga super przepis spróbowałem i wyszło rewelacyjne danie polecam każdemu
Super przepis olga na makaron z cukinia i smietaną bardzo mi smakowało
Makaron z cukinia i smietana jest naprawde szybkie do zrobienia i bardzo dobre
Uwielbiam takie proste a zarazem smaczne dania dzieki za przepis Olga
Zrobilem dzis ten makaron z boczkiem super wyszedł polecam kazdemu na szybka kolacje
Nie myslalam ze cukinia moze tak dobrze smakowac w takim wydaniu dziekuje za przepis
Makaron z cukinia i śmietana to jest dla mnie hit do kolacji zawsze robie tak jak w przepisie
Nigdy nie probowałem takiego dania ale ten przepis wyglada zachęcajaco i prosto do wykonania