Obiecałam, że pokażę makaron z hummusem, czyli nasze danie ostatniej szansy! Spaghetti lub fettucine to klasyczny makaron z humusem, który pojawia się na naszym stole. Czasami nie mam ochoty na gotowanie albo po prostu nie mam siły czy czasu. Wtedy właśnie owy prosty i smaczny makaron z hummusem przychodzi nam z pomocą. I nie ma tu znaczenia, który hummus akurat macie w lodówce, naturalny czy smakowy, po prostu każdy jest dobry. A Ty, jaki hummus lubisz? Miałam jeszcze napisać, że ja zazwyczaj dodaję jeszcze na etapie sosu z hummusu sporo czosnku i taki solidny chlust oliwy. Potem wystarczy kolendra do dekorowania albo na przykład nasza swojska natka pietruszki i pyszny, pożywny, ciepły i sycący makaron z humusem ląduje na naszym stole!
MAKARON Z HUMMUSEM
MAKARON Z HUMMUSEM – składniki:
- około 200 ml hummusu ( u mnie akurat mniej z klasyczny hummus z suszonymi pomidorami)
- dowolny makaron (u mnie bezglutenowe spaghetti)
- garść natki pietruszki
- garść sezamu
- 2 ząbki czosnku
- sól
- kilka łyżek oliwy
MAKARON Z HUMMUSEM – przepis:
- Gotuję makaron. Odlewam z niego szklankę wody a resztę przelewam na sicie.
- Do garnka po makaronie wlewam wodę z gotowania, dodaję hummus, sól na oko i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wszystko dokładnie mieszam podgrzewając.
- Makaron wrzucam do sosu z hummusu, mieszam.
- Makaron z hummusem nakładam na talerze, posypuję sezamem i natką pietruszki.
Pasuje mi opcja z suszonymi pomidorami i oliwą z oliwek
Proporcje wydają się rozsądne i łatwe do odtworzenia
Chętnie spróbuję tej wersji z bezglutenowym makaronem następnym razem
Prosty przepis, który przyda się w zabieganym tygodniu
Dobre pomysły od Olgi na szybki posiłek w domu
Nie spodziewałam się tak prostego składu i przygotowania dania
Zapas hummusu w lodówce wystarczy często na obiad dla dwojga
Ciekawe zestawienie smaków, warto spróbować z różnymi hummusami
Warto zostawić trochę wody z gotowania, pomaga lepiej połączyć sos
Olga podaje prosty sposób na szybki posiłek bez komplikacji