Dzisiaj prosto w wersji wege czyli makaron z pesto z oliwek i pietruszki. Gdy mam kryzys z gotowaniem to makaron z pesto z oliwek albo z suszonych pomidorów przychodzi mi z pomocą. Powiedziałabym, że wybieram wtedy dania prosta a nawet najprostsze, żeby się nie przepracowywać skoro nie mam na gotowanie ochoty. Teraz wcale tak nie było, ale też przygotowywałam dania dla znajomych w mięsnej wersji, więc musiałam coś wege dla mojej rodziny zrobić. Ponieważ ostatnio było pesto cytrynowe to teraz musiało być inne. I tak oto makaron z pesto z oliwek przyszedł mi do głowy w wersji na szybko. Fajnie wyszło, ja sporo posoliłam sobie, bo lubię makarony słone, wiem, wiem, sól może za zdrowa nie jest ale o ile zupy nie muszą być dosolone o tyle w makaronie normalnie mam ochotę czuć sól oceanu. A jak ty wybierasz PESTO Może jednak wolisz to pesto czarne z oliwek, czerwone z suszonych pomidorów czy zielone z ziół? Ja nie jestem jakoś szczególnie wybredna i wybieram każde, po kolei, codziennie inne :) Dlatego też dzisiaj makaron z pesto z oliwek i pietruszki :)
MAKARON Z PESTO Z OLIWEK
MAKARON Z PESTO Z OLIWEK – składniki:
- 1 słoik oliwek drylowanych czarnych (u mnie taki 350 ml)
- 1/2 szklanki orzechów nerkowca (mogą być ziemne jeśli jadacie lub najlepiej pionowe)
- 3 ząbki czosnku
- kilka gałązek natki pietruszki (u mnie to mały pęczek)
- 2 łyżki octu balsamico lub soku z cytryny
- 120 ml oliwy
- sól do smaku
MAKARON Z PESTO Z OLIWEK – przepis:
- Do kielicha blendera lub malaksera wkładam odcedzone oliwki bez pestek.
- dodaje obrane ząbki czosnku, orzechy nerkowca, natkę pietruszki, ocet, oliwę, sól i miksuje na w miarę jednolitą masę.
- W miarę potrzeb dolewam jeszcze oliwy jeśli pesto jest zbyt suche.
- Gotuję makaron, odcedzam i łącze w dużej misce z pesto. Mieszam, nakładam i podaję.
- Makaron z pesto z oliwek jest taką wersją obiadu lub kolacji na szybko!
Nigdy nie myślałem ze pesto z oliwek może byc takie dobre na pewno zrobię to jeszcze raz
Nigdy nie probowałem pesto z oliwek ale teraz chyba zrobię bo wygląda mega apetycznie polecam
Dzięki Olga za przepis bardzo łatwo sie robi a smak jest jak w restauracji
Dzieki za ten pomysł proste i szybkie danie na kolacje będe czesciej robic takie rzeczy
Mega prosty sposób na szybki obiad polecam wszystkim którzy nie mają czasu gotowac codziennie
Pesto z oliwek to byl strzal w dziesiatke smak pieknie sie laczy z makaronem super pomysl
Robiłam ten makaron na imprezę znajomi byli zachwyceni smakiem na pewno powtórze
W koncu cos innego niz klasyczne pesto dziekuje Olgo za podzielenie sie tym pysznym przepisem 😋
Bardzo szybki i latwy sposob na pyszny obiad bez wielkiego gotowania polecam kazdemu kto lubi oliwki
Olu przepis super ale mi sie troche za slony wyszedł ten makaron ale i tak pysznie