Dzisiaj postanowiłam pokazać prosty makaron z szynką albo z kiełbasą, taki do zrobienia w 15 minut. Makaron z szynką, jest jednym z tych dań, które najczęściej powstaje, gdy nie ma się ochoty na długie gotowanie a rodzina siedzi głodna przy stole. To jedno z dań ostatek szansy także dla niezjedzonej wędliny z lodówki. Generalnie makaron z szynką można przygotować na kila sposobów, w wersji podstawowej z jajkiem, tak jak u mnie widać na zdjęciu albo na przykład wzbogacić go pomidorami świeżymi z puszki lub suszonymi, pieczarkami albo serem. Także szpinak i pesto sprawdzą się wyśmienicie! Pamiętam doskonale makaron z szynką albo z kiełbasą gdy przygotowywałam go sobie na ciepłą kolację po pracy, a także na weekendowe śniadanie. Zawsze wolałam kluski niż jajecznicę. Makaron z czym na obiad wybrałabyś dzisiaj? Ja pewnie z sosem pomidorowym, paprykowym albo pikantnym olejem, niemniej dzisiaj zapraszam na makaron z szynką, bo to dzisiaj wpadło mi w ręce.
MAKARON Z SZYNKĄ
MAKARON Z SZYNKĄ – składniki:
- 200 g szynki (wybierz wędzoną, pełną smaku, najlepiej z tłuszczykiem)
- 2 cebule
- 3 jajka lub 2 łyżki mąki z ciecierzycy (z grochu też jest OK a nawet lepsza) + 150 ml przestudzonej wody z gotowania makaronu
- 500 g makaronu pszennego lub bezglutenowego (kształt dowolny)
- sól i czarny pieprz do smaku
- 4 łyżki masła – mniej lub więcej jeśli wolisz (może być margaryna eko bezmleczna lub olej kokosowy)
- szczypiorek do posypania (opcja ale fajnie pasuje)
MAKARON Z SZYNKĄ – przepis:
- Cebule obieram, kroję w kostkę i podsmażam na złoto na oleju na patelni. Dodaję pokrojoną szynkę w kosteczkę jak u mnie lub paseczki, kształt właściwie dowolny, może być również siekana jeśli nie masz ochoty na krojenie a wolisz użyć malaksera.
- Dodaję szynkę i podsmażam przez chwilę.
- W dużym garnku zagotowuje wodę i gotuję makaron. Odcedzam go, przekładam powrotem do garnka lub wrzucam na patelnię z cebulą i szynką. Mieszam na gazie, wbijam jajka lub dodaję mąkę z ciecierzycy wymieszaną z wlaną na głęboki i duży talerz wodą z gotowania makaronu. Doprawiam natychmiast sola (uwaga na słoność szynki i pieprzem. Przesmażam razem aby jajka lub ciecierzyca się ścięły.
- Makaron z szynką nakładam na talerze i posypuje szczypiorkiem.
Prosty i szybki przepis do zrobienia w tygodniu
Przepis wydaje się prosty i wart wypróbowania
Składniki są jasne i zrozumiałe więc łatwo się gotuje 🙂
Łatwy do modyfikacji przepis przyda się na co dzień
Dobrze opisane kroki i składniki, dzięki Olga
Dziękuję Olgo za pomysł, spróbuję z pomidorami
Fajna opcja dla zapracowanych, dużo możliwości urozmaicenia potrawy
Prosty przepis, idealny na szybki obiad kiedy się spieszy
Dziękuję autorce Olgi za praktyczny pomysł na szybki obiad
Dziękuję Olgo za prosty przepis i wskazówki