Mam dzisiaj dla was makaron ze szprotkami w sosie pomidorowym – tak dokładnie! Ponieważ makaron ze szprotkami w sosie pomidorowym, ze szprotkami wędzonymi w oleju lub pieczonymi za każdym razem wychodzi bezbłędny, to doszłam do wniosku, że zdecydowanie jest to przepis na taką okazję. Aromatyczny, esencjonalny sos, pachnący wędzoną rybą, słodycz pomidorów, smażonej cebuli i kwaskowatość cytryn, delikatna struktura i pikantność. Takimi przymiotnikami opisałabym makaron ze szprotkami w sosie pomidorowym. Ciekawa jestem, czy jadłaś kiedyś takie połączenie składników? Wiem, że ludzie dzielą się na tych, którzy wolą szproty w oleju i takich, którzy wybierają szprotki w pomidorach. Ciekawa jestem, do której grupy Ty należysz? Chciałam Wam powiedzieć, że makaron ze szprotkami w sosie pomidorowym smakuje wybornie i zdecydowanie warto pokusić się o jego przyrządzenie!
MAKARON ZE SZPROTKAMI W SOSIE POMIDOROWYM
MAKARON ZE SZPROTKAMI W SOSIE POMIDOROWYM – składniki:
- 2 puszki wędzonych szprotek w oleju lub 2 puszki szprotek w pomidorach
- 1 słoik sosu pomidorowego lub puszka krojonych pomidorów
- 2-3 cebule
- 2 cytryny
- 1 łyżka oleju lub więcej, zależy których użyjesz szprotek do tego przepisu
- 500 g makaronu (u mnie bezglutenowy kukurydziany)
- sól i pieprz do smaku (u mnie dużo pieprzu czarnego mielonego)
- do przybrania natka pietruszki na przykład
MAKARON ZE SZPROTKAMI W SOSIE POMIDOROWYM – przepis:
- Wstawiam wodę na makaron, gdy się zagotuje wkładam makaron i gotuję.
- Cebule obieram, kroję lub szatkuję w drobną kostkę i podsmażam na złoty kolor na łyżce oleju.
- Z 1 cytryny ocieram skórkę i wyciskam sok.
- Na patelnię z cebulą przekładam krojone pomidory lub sos pomidorowy. Smażę 1-2 minuty. Dodaję 2 zwartość 2 puszek szprotek wraz z olejem. Dodaję także skórkę z cytryny i sok cytrynowy.
- Podgrzewam, na tym etapie doprawiam też sola i spora ilością pieprzu mielonego.
- Odcedzam makaron.
- Wkładam go na patelnię z sosem ze szprotkami, bardzo delikatnie mieszam.
- Układam na talerzach z ćwiartkami cytryny!
- I już makaron ze szprotkami w sosie pomidorowym natychmiast podaję do jedzenie, co jak co, ale on za nic nie może czekać!
Zastanawiam się nad użyciem makaronu pełnoziarnistego zamiast kukurydzianego
Ciekawe połączenie smaków, nie spodziewałam się takiego efektu
Zastanawiam się nad użyciem świeżych zamiast konserwowych składników
Ile mniej więcej trwa przygotowanie całego dania według przepisu
Prosty sposób na obiad kiedy brakuje pomysłów na posiłek
Ciekawi mnie czy sos można zrobić z świeżych pomidorów
Z ciekawości użyję szprotek w pomidorach i porównam smaki
Wygląda na szybkie danie do przygotowania po pracy 😊
Przepis Olgi wydaje się prosty i dobrze opisany, dziękuję
Podoba mi się dodatek skórki z cytryny w przepisie