Gdybym miała powiedzieć czy marchewka z piekarnika czy ziemniaki są lepsze, to nie umiałabym wybrać. Marchewka z piekarnika ma swój wielki, nieodparty urok, ma smak, ostrość, słodycz, soczystość i chrupkość na powierzchni. Słowem – wszystko, czego trzeba. A Ty, co wolisz? Co wybierasz ziemniaki pieczone czy marchew z piekarnika? Można jej smak dowolnie podkręcać, zmieniać i modyfikować przyprawami, olejami i ziołami. Ja na przykład bardzo lubię marchew wzbogacić smakiem cynamonu, czosnku i rozmarynu z dodatkiem ostrej lub słodkiej wędzonej papryki. Takie zestawienie ma prawdziwego kopa smakowego. Można się w nim zakochać. Trzeba jednak pamiętać, że marchew pieczona ma wysoki indeks glikemiczny, zresztą podobnie jak ziemniaki, więc nie dla wszystkich takie zestawienie jest wskazane. Niemniej pyszne i bardzo ładne. Polecam, bo u nas marchewka z piekarnika z olejem, ziołami i przyprawami czasami jest przygotowywana do zjedzenia od razu, czasami do kanapek lub zmielenia na pastę lub dip.
MARCHEWKA Z PIEKARNIKA
MARCHEWKA Z PIEKARNIKA – składniki:
- 2 kg marchewki
- 80 ml oleju
- ½ łyżeczki suszonego czosnku
- 1 niepełna łyżeczka wędzonej papryki
- 1/3 łyżeczki cynamonu
- 1 gałązka rozmarynu
- 1/3 łyżeczka soli
MARCHEWKA Z PIEKARNIKA – przepis:
- Marchew obieram, kroje w słupki lub na połówki, czasami w kształt frytek – dowolnie. Jak szybciej i wygodniej ;) Przekładam do miski.
- W kubku łączę olej z cynamonem, papryką, solą i czosnkiem oraz porwanymi listkami rozmarynu.
- Wlewa olej do marchwi i mieszam dłonią w rękawiczce.
- Na formę do pieczenia wykładam papier (marchew potrafi się przylepiać) i rozkładam marchewki.
- Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni z termoobiegiem na 25-35 minut. Lubię, gdy jest lekko przyrumieniona.
- Marchewka z piekarnika nadaje się świetnie jako element obiadu lub samodzielnie na wege kanapki :D
Nie sądziłem że marchewka z piekarnika może byc az tak pyszna smaki idealnie się łaczą
Dzisiaj robie ten przepis ale dodałem troszke więcej papryki bo lubie ostre dania wielkie dzieki dla Olgi
To jest naprawdę fajne danie do kanapek i na obiad wszystkim smakowało u mnie w domu polecam
Marchewka z piekarnika to super alternatywa dla zwyklych ziemniakow ja na pewno bede robic częsciej
Olga przepis jest naprawde super marchewka pieczona smakowita i chrupkajaca tak jak lubie
Bardzo fajny przepis od Olgi smaki są wyjatkowe i naprawde pyszne marchewka chrupiaca to cos
Uwielbiam ten smak marchewki z piekarnika z tym cynamonem i papryka idealnie sie laczy
Mniam marchewka z piekarnika to jest coś super smacznego naprawde polecam wszystkim
Próbowałem robić to w domu i wyszło bosko dzieki za inspiracje od olgi bardzo smaczne danie
Marchewka z piekarnika to moj nowy ulubiony dodatek do obiadu pysznie przyprawiona polecam wszystkim