Gdybym miała powiedzieć czy marchewka z piekarnika czy ziemniaki są lepsze, to nie umiałabym wybrać. Marchewka z piekarnika ma swój wielki, nieodparty urok, ma smak, ostrość, słodycz, soczystość i chrupkość na powierzchni. Słowem – wszystko, czego trzeba. A Ty, co wolisz? Co wybierasz ziemniaki pieczone czy marchew z piekarnika? Można jej smak dowolnie podkręcać, zmieniać i modyfikować przyprawami, olejami i ziołami. Ja na przykład bardzo lubię marchew wzbogacić smakiem cynamonu, czosnku i rozmarynu z dodatkiem ostrej lub słodkiej wędzonej papryki. Takie zestawienie ma prawdziwego kopa smakowego. Można się w nim zakochać. Trzeba jednak pamiętać, że marchew pieczona ma wysoki indeks glikemiczny, zresztą podobnie jak ziemniaki, więc nie dla wszystkich takie zestawienie jest wskazane. Niemniej pyszne i bardzo ładne. Polecam, bo u nas marchewka z piekarnika z olejem, ziołami i przyprawami czasami jest przygotowywana do zjedzenia od razu, czasami do kanapek lub zmielenia na pastę lub dip.
MARCHEWKA Z PIEKARNIKA
MARCHEWKA Z PIEKARNIKA – składniki:
- 2 kg marchewki
- 80 ml oleju
- ½ łyżeczki suszonego czosnku
- 1 niepełna łyżeczka wędzonej papryki
- 1/3 łyżeczki cynamonu
- 1 gałązka rozmarynu
- 1/3 łyżeczka soli
MARCHEWKA Z PIEKARNIKA – przepis:
- Marchew obieram, kroje w słupki lub na połówki, czasami w kształt frytek – dowolnie. Jak szybciej i wygodniej ;) Przekładam do miski.
- W kubku łączę olej z cynamonem, papryką, solą i czosnkiem oraz porwanymi listkami rozmarynu.
- Wlewa olej do marchwi i mieszam dłonią w rękawiczce.
- Na formę do pieczenia wykładam papier (marchew potrafi się przylepiać) i rozkładam marchewki.
- Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni z termoobiegiem na 25-35 minut. Lubię, gdy jest lekko przyrumieniona.
- Marchewka z piekarnika nadaje się świetnie jako element obiadu lub samodzielnie na wege kanapki :D
Przepis od Olgi łatwy do zrobienia nawet dla początkujących mi smakuje bardzo dobrze polecam
_Niestety nie wiem dlaczego ale ja wolę ziemniaki jednak ten przepis jest naprawde fajny
_Super że mozna modyfikować smak marchewki według własnych upodobań dzięki Olga za przepis
Uwielbiam taki smak marchewki z piekarnika a dodatek cynamonu to super pomysl dzieki Olga za inspiracje
Olgai jej przepis jest extra probowalem i wyszlo pysznie nie ma sie co zastanawiac
Robiłem według tego przepisu i wyszła pycha wszyscy w domu zachwyceni polecam kazdemu na szybko
Piekłem marchewke według tego przepisu i wyszła chrupiąca i pachnąca cynamonem po prostu wow
Uwielbiam takie proste pomysły na warzywa a ta marchewka z piekarnika jest najlepsza do kanapek
Super przepis bardzo latwy do zrobienia i smak jest naprawde niesamowity dzieki za podzielenie sie
Nigdy nie myslalem ze marchewka moze byc taka smaczna do pieczenia z przyprawami extra Olga