| Aż chce się lekko zmodyfikować zdanie wypowiedziane przez osła w Shreku „…czy znasz kogoś, kto nie lubi kremówek (masełka czosnkowego)? …” Oczywiście, że nie znam! O ile masełko zawsze znajduje wielkie rzesze fanów podczas grillowanych imprez latem, o tyle to samo masełko ma jeszcze więcej wielbicieli, gdy organizujemy imprezę w stylu „swojskim”  Nie ma oczywiście znaczenia czy jest to środek zimy czy początek lata. Masełko musi być i już! Ten styl jedzenia bardzo lubię, chociaż nie jest to mój faworyt w typie imprez. Ale w każdym razie zawsze, ale to zawsze masełko czosnkowe, ogórek dobrze ukiszony i ziemniak z ogniska powala zapracowanych mieszkańców miasta, będących w regularnym wyścigu szczurów na kolana. A o to nam przecież chodzi :)Masełko czosnkowe pasuje do czarnego chlebka wprost idealnie, do białego wiejskiego i bułeczki wcale nie mniej, do mięska pieczonego jeszcze lepiej a gdy zaserwujemy takie masełko do steku z polędwicy to już zupełna orgia smaków. I przy robieniu takiegoż masełka obowiązuje jedna podstawowa zasada, a mianowicie – im więcej tym lepiej i spokojnie może być więcej niż myślimy. Jedna kostka masła na 5 osób – tak wychodzi mi z praktyki. Wiem, że brzmi to tak, jakby goście jedli tylko to masło saute ale jednak zawsze wychodzi identycznie, gdy jest mniej to klapa, bo nie ma jak zawiedziony gość, brrrr No w każdym razie dużo masła, dużo czosnku, dużo koperku i już uśmiech pojawia się na twarzach. Jak to w gruncie rzeczy niewiele potrzeba :) |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
ten przepis Olga napisałas chyba specjalnie dla takich osob co nie lubiom kombinować za bardzo bo proste 😅
jak robie maselko zawsze mi sie rozsypuje koper a tu widze zeby dużo dac no ciekawe
czy jak dam mniej czosnku to wyjdzie okej bo moj brat nie lubi za bardzo zapachu czosnkowego w domu
ogórek kiszonek i masełka razem na stole zawsze dobrze smakuje u mnie cała rodzina zjada szybko
a ja kiedys dodalem pietruszke zamiast koper i bylo tez wporzo tylko wtedy inny smak jest troche
(*) ja nigdy nie trzymam masełka w lodówce bo zapachy sie łapie wszystko nawet cebula potem czuć w nim
ja robiłom podonbne masełko z koperkiem i czosnkiem tylko zawsze mi rozpuści i nie wiem czemu to się dzieje może za dług trzymam w cieple
ktoś może podać ile dokładnie tego kopru bo ja jak daje to zawsze wydaje mi sie ze mało a potem żałuje ze nie wiecej 😅
tez mi się zdarzło że masło nabrało zapachu kiełbasy z loduwki chyba jednak lepiej osobno trzymać tak jak Olga napisała
ja nigdy nie robie sama tylko kupuje gotowe ale chyba sprubuje bo przepis nie wyglonda na trudny