| Aż chce się lekko zmodyfikować zdanie wypowiedziane przez osła w Shreku „…czy znasz kogoś, kto nie lubi kremówek (masełka czosnkowego)? …” Oczywiście, że nie znam! O ile masełko zawsze znajduje wielkie rzesze fanów podczas grillowanych imprez latem, o tyle to samo masełko ma jeszcze więcej wielbicieli, gdy organizujemy imprezę w stylu „swojskim”  Nie ma oczywiście znaczenia czy jest to środek zimy czy początek lata. Masełko musi być i już! Ten styl jedzenia bardzo lubię, chociaż nie jest to mój faworyt w typie imprez. Ale w każdym razie zawsze, ale to zawsze masełko czosnkowe, ogórek dobrze ukiszony i ziemniak z ogniska powala zapracowanych mieszkańców miasta, będących w regularnym wyścigu szczurów na kolana. A o to nam przecież chodzi :)Masełko czosnkowe pasuje do czarnego chlebka wprost idealnie, do białego wiejskiego i bułeczki wcale nie mniej, do mięska pieczonego jeszcze lepiej a gdy zaserwujemy takie masełko do steku z polędwicy to już zupełna orgia smaków. I przy robieniu takiegoż masełka obowiązuje jedna podstawowa zasada, a mianowicie – im więcej tym lepiej i spokojnie może być więcej niż myślimy. Jedna kostka masła na 5 osób – tak wychodzi mi z praktyki. Wiem, że brzmi to tak, jakby goście jedli tylko to masło saute ale jednak zawsze wychodzi identycznie, gdy jest mniej to klapa, bo nie ma jak zawiedziony gość, brrrr No w każdym razie dużo masła, dużo czosnku, dużo koperku i już uśmiech pojawia się na twarzach. Jak to w gruncie rzeczy niewiele potrzeba :) |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
na imprezach rodzinnych takie masełko schodzi szybciej niż sałatka jarzynowa i zawsze jest troche za mało chyba zastosuje zasadę Olgi z dwoma kostkami masła
czy można zamiast koperku dać natkę pietruszki bo mój syn nie lubi koperku a chciałabym żeby zjadł do ziemniaka
przepis brzmi łatwo ale czy sól musi być jakaś specjalna czy zwykła kuchena wystarczy bo mam tylko tą zwykłą w domu
Zawsze robie maselko czosnkowe jak urodziny i nikt nie narzeka tylko czasem zapomnie dodac koperku bo tak szybko mieszam 😅
u mnie w domu wszyscy zjadaja masełka ale raz jak zostawiłem otwarty pojemnik to całe lodówka pachniało czosnkiem i mama zła była
Czasami daje wiecej sol do maslo ale nie wiem czy dobrze bo raz był za słone i juz nie chcieli jeść
Olgi przepis fajny bardzo tylko ja zamiast koperku daje szczypiorek bo bardziej mi smakuje wtedy chociaż chyba nie kazdy lubi
Jak robie na imprezy swojskie to zawsze polowa gości pyta co dodalem do masełka ze takie inne wiec chyba się podoba ten styl jedzenia
nie wiedzialem ze masełko lepiej trzymac w szczelnym pojemniku teraz juz rozumiem czemu raz smakował jak ogorek kiszony 😂
u nas zawsze ziemniak z ogniska z masłem czosnkowym musi być nawet zimą na balkonie taka tradycja od kilku lat mamy