MASŁO ORZECHOWE CZEKOLADOWE

Pychota, masło orzechowe czekoladowe słodzone miodem lub syropem klonowy. Powiem Wam, że masło orzechowe czekoladowe jest świetną przekąską dla osób lubiących i mogących je jeść. U nas w domu niestety córka ma alergię na peanut’y, więc masło przygotowujemy rzadko, co może i dobrze się kończy, bo nie często mam okazję zjedzenia słoika orzechów przed fajnym serialem na Netflixie.  Osobiście trudno mi się zdecydować czy wolę masło orzechowe czekoladowe czy ot takie zwykłe masło orzechowe. A Ty lubisz generalnie masła orzechowe, migdałowe lub tym podobne? Moje w wersji z kakao jest znacznie słodsze i bardziej deserowe, bym powiedziała od zwykłego peanut butter. Można je osłodzić miodem lub syropem klonowym, ja wybrałam lekki syrop klonowy. Mogę jeszcze podpowiedzieć, że masło orzechowe czekoladowe można jeszcze wzbogacić przyprawą do piernika lub cynamonem – super wychodzi!

MASŁO ORZECHOWE CZEKOLADOWE

MASŁO ORZECHOWE CZEKOLADOWE – składniki:

• 500 g orzechów ziemnych prażonych solonych lub niesolonych
• 80 ml miodu lub syropu klonowego
• 5 łyżek kakao (gorzkiego)

MASŁO ORZECHOWE CZEKOLADOWE – przepis:

1. Orzechy wsypuję do stojącego na bazie kielicha blendera wysokoobrotowego lub wsypuję do wysokiego naczynia jeśli będę przygotowywała je przy pomocy blendera ręcznego. Zamykam pokrywę i włączam blender na najwyższe obroty. Zazwyczaj na początku kilka razy zamieszałam tamperem. Potem już nic nie robię tylko zaglądałam i czekałam aż powstanie taka konsystencja na jaką liczyłam.
2. Dodaję syrop klonowy i mieszam przez chwilę, następnie dodaję kakao i mieszam znowu. Masło się mocno zagęści i tak ma być.
3. I Takie masło orzechowe czekoladowe przekładam do słoika i trzymam najczęściej w lodówce lub chłodniejszej szafce!

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram