Masło orzechowe
Dzisiaj mam dla was masło orzechowe domowe. Ponieważ dostaje kilka pytań o masło orzechowe dziennie, to też postanowiłam pokazać mój przepis i przyznac się, że masło robię w wielu wariantach smakowych. Po pierwsze masło orzechowe z orzeszków zimnych albo z laskowych. Czasem dosypuję do nich przebrane orzechy włoskie albo dorzucam garść pestek słonecznika. Jednak typowe masło orzechowe to czyste, zmielone do formy półpłynnej prażone orzeszki ziemne. Kremowe, klejące się w ustach i przywierające do podniebienia! Można je jeść na kilka sposobów. Ja uwielbiam masło orzechowe wyjadać łyżką prosto ze słoika, no trudno, taka prawda. Smaruję też nim kanapki, dodaję do ciast jako element tłuszczu wtedy pomijam już masło lub olej. Wystarczy dodać 2 łyżki masła orzechowego do koktajlu, by zupełnie zmienić jego smak. Fakt, masło orzechowe ma milion zastosowań.
Masło orzechowe przepis:
Masło orzechowe składniki:
- 2,5 szklanki prażonych orzechów ziemnych bez soli
- opcja – 2 łyżki oleju orzechowego lub słonecznikowego
Masło orzechowe – przepis:
- Do kielicha blendera wysypuję 2,5 szklanki prażonych orzechów ziemnych bez soli, włączam blender na najwyższe obroty i czekam. Po około 2 minutach masa zacznie się upłynniać. Jeśli macie suche orzechy, dodajcie do kielicha 2 łyżki dowolnego oleju. Czasami na początku trzeba kilka razy dociskać tamperem. Lubię zaglądać do kielicha, ale trzeba uważać, bo masa jest gorąca!
- Gotowe masło orzechowe przelewam do słoika i zjadam na kanapkach :) … no dobra przyznam się, wyjadam łyżką wieczorem, gdy siedzę przy komputerze. Taka prawda, oprzeć się nie da! Ponadto dodaje go do ciast zamiast klasycznego oleju, masła lub margaryny. A jakie obłędne z nim brownie wychodzą! Coś czuję, że nie muszę więcej zachęcać ;) Polecam więc masło orzechowe wszytki, którzy kochają ten smak!
,,,
Koooocham maslo orzechowe….a dzieci to szal pyyycha
Pewnie <3
Uwielbiam! ❤️
Yum bardzo
Uwielbiam….
Nieee…
wcinam zawsze
Nie.
Bardzo. Ale prawdziwe, bo większość niestety masło orzechowe myli z kremem orzechowym. Najbardziej masło lubię w połączeniu z plackami owsianymi, lub z duszoną marchewką
uwielbiam każde a z orzechów laskowych KOCHAM !!!
Uwieeeelbiam, właśnie oblizuję łyżkę z masełkiem :D
Uwielbiam kurczak w sosie z masla orzechowego i slodkiej chilli albo ciasteczka kruche z masla orzechowego:)
Uwielbiam..i jak wiele można z nim połączyć aby było kolorowo i pysznie
Tak choć dawno nie jadłam…
nie…bleahh ;)
Tak
Jaglanka z bananem i maselkiem!:)
uwielbuam
Nie
mniam <3
Uwielbiam !!! Najbardziej migdałowe :)
Zawsze i wszędzie ❤❤
To poproszę o przepis na ciastki 😉
Ostatnio oszalałam na jego punkcie zwłaszcza wersja crunchy
Uwielbiam! Zjadam na kilogramy <3
Tak … ale tylko prawdziwe masło
Lubie ale tylko jif z USA ;p inne mi jakoś nie smakują
Zajadam sernik z masłem orzechowym
Tak, własnej roboty, czyli orzechy arachidowe bez soli zblendowane :)
Nie, mozliwe ze nie znam dobrego zastosowania…
Uwielbiam!
Masło orzechowe to mój nr 1, kupuję wszystko z jego zawartością
Tak sobie. Są zdrowsze rzeczy. Czasem do jednego sosu zblenduje.
Judyta rozwiniesz? Myślę, że mogę być w tej grupie mylących :)
bardzo :) a moje dzieci jeszcze bardziej :)
Masło orzechowe, którego ja używam ma w swoim składzie 100% orzechów :-) A dużo ludzi kupuje niestety krem orzechowy, którego skład to około 60% orzechów, reszta to cukier i tym podobne :-) osobiście kupuję produkty firmy Olimp- choćby dlatego, że to nasza lokalna firma :-)
Tak ale tylko własnej roboty
A co jest niezdrowego w masle orzechowym 100% z orzeszkow ziemnych zrobionym w domu ?
Uwielbiam.. robie sama w domu.. takie najlepsze..
mój Syn szaleje na jego punkcie, ale uznał, że najlepsze jest masło orzechechowe zrobione przez mamę :-)
uwielbiam <3
A mozna olej słonecznikowy oliwą zastąpić?
A ja właśnie robię gofry kasztanowe – będą idealne do takiego masła!
A bedzie przepis na ciasto brązowe z masłem orzechowym?
Z jakiego Pani sprzętu korzysta,że tak ładnie udało się zblendowac orzechy?dziękuję za odp
Uwielbiam masło orzechowe :-) i tez chce wiedzieć w jakim to sprzęcie takie cuda się dzieją!
Aaaa to spoko ) robie sama , myślałam, że może jest jakaś metoda wyciskania samego tłuszczu z orzechów albo inne bógwieco )
Podpinam się do pytania. Uwielbiam masło orzechowe, ale moim blenderem to koszmar je zrobić :(
Wykańczałam jeden blender rocznie. Aż z mężem postanowiliśmy zainwestować w Vitamix. Od tego czasu koktajle warzywno-owocowe mają konsystencję aksamitnego soku. A masło orzechowe wychodzi jak marzenie. Podobnie jak mleko (migdałowe, kokosowe, z nerkowców). Cena odstrasza. Ale to zakup na lata.
Wczoraj zrobiłam masło z nerkowcow i orzechów macadamia ☺pycha
Pycha ale 10dag to prawie 600 kalorii, auć! Trzeba uważać żeby nie przesadzić :-).
Moń Ka – z tych blenderów, które mam najlepsze masło robi https://www.olgasmile.com/blender-wysokoobrotowy-happycall-axlerim.html
Justyna Szwed a który masz model?
Na jakich kanapkach? jedyny słuszny sposób jedzenia to prosto ze słoika :P ja właśnie robiłam masło pistacjowe (omatkojakiedobre!), ale kosztuje fortunę więc połączyłam je z klasycznym – meeega! <3
Da się zrobić zyrafa Braun?
Ada z jakiego przepisu?
Właściwie to z takiego samego jak i fistaszkowe – surowe pistacje, trochę soli i miodu blenduje się na gładkie masło. Tylko trzeba mieć cierpliwość, bo ja mam słaby ręczny blender i doszłam jedynie do konsystencji pasty, ale w porządnym wychodzi lejące – potwierdzone info :) jak połączysz takie pistacjowe ze zwykłym to też będzie pycha
Julianna Loryńska sama nie wiem … kwestia jak jest mocny w praktyce.
tak, ostatnio odkryłam, że super się sprawdza do sałaty jako składnik dressingu. Poza tym stosuje do wielu potraw orientalnych. Przymierzam sie również do zrobienia sandwicha z masłem orzechowym i bananem- przepis z USA
http://www.mediaexpert.pl/blendery-kielichowe/blender-kielichowy-gallet-hs703,id-759553?utm_source=Ceneo&utm_medium=cpc&utm_content=262040&utm_campaign=2017-05&utm_term=Blendery-kielichowe&ceneo_spo=false&gclid=COj8rdDH8tMCFYvKGwodn9EDBw&gclsrc=ds&dclid=CJvsz9DH8tMCFdaXGAodm_8MoQ
Ja ostatnio zakupiłam o podobnych parametrach sprzęt firmy hyundai na chwilę obecną jestem tak podekscytoqana bo smoothie jest tak aksamitne jak nigdy w zyciu a cena marzenie
Mogłaby Pani podać jaki model blender a jest taki super?
olga, jaki sprzęt polecasz do robienia własnego masełka orzechowego? w domu mam tylko blender ręczny z lidla i kielichowy na koktajle.
GALLET HS703 ☺
a ja robię w maszynce do mięsa :) pierwsza garść wychodzi jako pokruszony orzech, wrzucam raz jeszcze, i potem całość jeszcze raz przepuszczam i jest mega :) tylko orzeszki ciężko kupić bez oleju palmowego i soli :(
Masło jak i same orzechy ziemne mają sporą konkurencję, co do składników odżywczych np. kwasów tłuszczowych. Te miewają sporo omega9. Plus lektyny. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9727614 No i są podatne na aflatotoksyny oraz mają działają alergenne (tego już łatwiej uniknąć, wydaje mi się, że ryzyko jest dość uniwersalne). Wszystko zależy od tego, co chcemy akurat organizmowi dostarczyć – tyle ile rodzajów orzechów, strączków, tyle różnych zestawów substancji odżywczych. Zależy od indywidualnych priorytetów :)
God is good
Trzeba miec wysokoobrotowy i mocny sprzęt inny sie przegrzewa i czasami psuje po rozcierania orzechów.
Cena zaporowa 😕
Olgo a próbowałaś w horyzontalnej wyciskarce ?
Niestety też kocham ostatnio dodawane do owsianki…teraz jestem na detoksie ale orzeszki czekają na miksowanie
A jak z masłem migdałowym, próbowałam na tym samym sprzęcie co z orzechów i nie wyszło, miksowałam cały dzień…