Mini pizza
Ach tak właśnie lubię robić. Osobiście nie przepadam za kupnym ciastem do pizzy, samej nie chce mi się z nim specjalnie bawić, zwłaszcza, że przecież przed każdą imprezą same z siebie mamy masę rzeczy do roboty. Jeszcze tylko brakuje nam zagniatania i wałkowania ciasta. Od dawien dawna zastąpiłam takie właśnie ciasto pizzowe po prostu zwykłą tortillą. Płaty tortilli są do kupienia w większości dużych sklepów, marketów i delikatesów. Co prawda nie powinniśmy nawet przez ułamek sekundy patrzeć na ich skład, bo aż słabo się robi, ale kawałek tortilli z foli przecież ani nas, ani naszych gości nie zabije. Przynajmniej moi są wytrzymali ;)
A mini pizza zawsze ale to zawsze się sprawdza czy to podczas imprez dla dorosłych, czy dla dzieci. Jej wielkim niewątpliwie plusem jest to, że równie dobrze smakuje na zimno jak i na ciepło więc w upalne dni podajemy ją na zimno i jest fantastycznie orzeźwiającym, warzywnym małym dankiem. Bo gdy nie dodamy mięsa będzie świetną propozycją dla wegetarian.
Mini pizza – składniki:
- opakowanie tortilli dowolnej, może być naturalna lub smakowa
- papryka czerwona
- papryka żółta
- papryka zielona
- taki nowy akcent to suszone pomidorki z zalewy
- boczek w plasterkach lub wędzony bekon
- cebulka dymka
- ugotowana pierś z kurczaka
- pomidory bez gniazd nasiennych
Mini pizza – przepis:
- Płaty tortilli wyjmuję z opakowania, wycinam z nich zgrabne kółeczka niedużych rozmiarów, tak aby były nie więcej niż na dwa kęsy. Przez chwilkę podsmażam na patelni.
- W misce mieszam pocięte drobno papryczki, dymkę, pomidorki, ugotowaną pierś z kurczaka. Wszystko skrapiam sokiem z cytryny i doprawiam odrobiną czosnku.
- Układam po łyżce na każdym krążku, a na wierzch kładę paseczek boczku.
- Przed samym podanie podpiekam przez chwilkę w piekarniku pod grillem. Dosłownie przez chwilkę, całość ma się tylko podgrzać. Takie krążki są bardzo chrupkie i świeże, smaczne i ładnie wyglądają, więc znikają szybko i sprawnie z dużych płaskich talerzy, gdy tylko pojawią się na stole.
A jak długo trzeba trzymac pod tym grillem w piekarniku bo ja wiecznie przypalam rzeczy i potem wszystko twarde wychodzi 😶
Fajny pomysł tylko te tortille kupne mają skład straszny no ale czasami nie ma wyboru zwłaszcza na impreze jak piszesz Olga
Papryki suszone pomidory kurczak i tortilla razem fajnie wyglada na zdjęciach aż szkoda jeść takie kolorowe danie dla gości można zrobic szybko chyba też spróbuję kiedyś
ja nie wiedziałam że można robic pizze na tortilii zamiast ciasta 🍕 troche dziwne to ale chyba spróbuje zrobić podobnie do Olgi przepisu bo wygląda łatwo i tanie chyba składniki
chyba zrobie na impreza urodzinowa bo szybkie do przygotowanai i bez duzo zamieszania przy pieceniu, tylko czy te tortile nie są za cienka do wszystkich dodatkow
Moja mama kiedys robiła podobne rzeczy z placków nie wiem czy to były tortille czy cos innego ale smaczne wyszlo wiec taki przepis napewno sie przyda
Nie rozumie troche dlaczego tak sie krytykuje sklad tych gotowych tortilli przeciez teraz wszystko jest mniej zdrowe a i tak jemy jak Olga napisała nikt jeszcze od tego nie zachorował
Pomidory bez gniazd nasiennych nie bardzo wiem o co chodzi bo ja zawsze daje caly pomidor pokrojony na plasterki moze ktos wytlumaczy jaka roznica jest
nie jestem pewny czy takie mini pizza bedzie smakuje lepiej zimno niz cieplo bo ja raczej wole wszystko cieple ale moze latem faktycznie spoko opcja dla gosci
:) ciekawy przepis tylko u mnie domowniki nie za bardzo lubią boczek mozna zamienic na coś innego mysle ze tez wyjdzie ok z serem albo oliwkami zamiast mięsa