Mini pizza
Ach tak właśnie lubię robić. Osobiście nie przepadam za kupnym ciastem do pizzy, samej nie chce mi się z nim specjalnie bawić, zwłaszcza, że przecież przed każdą imprezą same z siebie mamy masę rzeczy do roboty. Jeszcze tylko brakuje nam zagniatania i wałkowania ciasta. Od dawien dawna zastąpiłam takie właśnie ciasto pizzowe po prostu zwykłą tortillą. Płaty tortilli są do kupienia w większości dużych sklepów, marketów i delikatesów. Co prawda nie powinniśmy nawet przez ułamek sekundy patrzeć na ich skład, bo aż słabo się robi, ale kawałek tortilli z foli przecież ani nas, ani naszych gości nie zabije. Przynajmniej moi są wytrzymali ;)
A mini pizza zawsze ale to zawsze się sprawdza czy to podczas imprez dla dorosłych, czy dla dzieci. Jej wielkim niewątpliwie plusem jest to, że równie dobrze smakuje na zimno jak i na ciepło więc w upalne dni podajemy ją na zimno i jest fantastycznie orzeźwiającym, warzywnym małym dankiem. Bo gdy nie dodamy mięsa będzie świetną propozycją dla wegetarian.
Mini pizza – składniki:
- opakowanie tortilli dowolnej, może być naturalna lub smakowa
- papryka czerwona
- papryka żółta
- papryka zielona
- taki nowy akcent to suszone pomidorki z zalewy
- boczek w plasterkach lub wędzony bekon
- cebulka dymka
- ugotowana pierś z kurczaka
- pomidory bez gniazd nasiennych
Mini pizza – przepis:
- Płaty tortilli wyjmuję z opakowania, wycinam z nich zgrabne kółeczka niedużych rozmiarów, tak aby były nie więcej niż na dwa kęsy. Przez chwilkę podsmażam na patelni.
- W misce mieszam pocięte drobno papryczki, dymkę, pomidorki, ugotowaną pierś z kurczaka. Wszystko skrapiam sokiem z cytryny i doprawiam odrobiną czosnku.
- Układam po łyżce na każdym krążku, a na wierzch kładę paseczek boczku.
- Przed samym podanie podpiekam przez chwilkę w piekarniku pod grillem. Dosłownie przez chwilkę, całość ma się tylko podgrzać. Takie krążki są bardzo chrupkie i świeże, smaczne i ładnie wyglądają, więc znikają szybko i sprawnie z dużych płaskich talerzy, gdy tylko pojawią się na stole.
czyli wychodzi że zamiast pizzy tortillowe kółka dla mnie ciekawe rozwionzanie tylko nie wiem czy pomidory bez pestek to muszą byc czy mozna z pestkami
ja tak podobne robilam ale nigdy nie probowalam z boczkiem i suszonymi pomidorami Olga czy jak dam wiecej warzyw tez wyjdzie chrupkie?
przygotowanie takie proste jak pisze autorka chociaz zawsze mam problem z wycinaniem kol przeciez zostaje duzo skrawkow czy cos jeszcze mozna z nich potem upiec
Nie wiem czemu u mnie tortilla robi się gumowa zamiast chrupka może za mało pieke albo inna marka sklepu używam? Czy ktoś miał podobnie😐
przepis w sumie spoko do dzieci na impreze ale tortille kupne to duzo skladnikow dziwnych moze lepiej samemu upiec jednak czasami brakuje czasu
:) przyznam ze pierwszy raz widze taki przepis z taką kombinacją papryk ciekawe jak smakuje zimne bo zwykle pizza mi stygnie i juz nie jest dobra moze tu bedzie inaczej
Oj ciekawie to wymyślone chyba chociarz ni wiem czy bym dali tyle papryki bo mnie brzuch potem boli czasem po surowej
Czy ten boczek musi być taki specjalny bo u mnie w sklepie nie maja zadnego bekona a tylko taki boczek normalny się znajdzie
No nie powiem mini pizza z tortilii to jest coś nowego dla mnie, Olga wymysliłaś cos ciekawego tu
U nas w domu dzieci by zjadły ale mąż raczej nie ruszy bo zawsze chce dużo mięsa do każdej pizzy 😅 co wtedy dodać żeby był bardziej syte